Палачинки на кисело мляко буйни, рецепта със снимка
Смята се, че буйните палачинки могат да се приготвят само с големи скокове. Не по-малко буйни и много вкусно са получени и кисело мляко или кисело мляко, ако са приготвени правилно. Когато се използва кисела суроватка и сода бурна реакция възниква и по този начин бягство мехурчета правят тестото повече ронлив. Въведение в бита яйце тестото и тестото се увеличава силата на звука. Това се дължи на пепел и протеинови палачинки произведени порест и пухкав. Фрай палачинки от такъв тест е необходимо веднага, без отлагане. Доставя палачинка такава гореща със заквасена сметана, конфитюр, мармалад или масло. Палачинки ще по-добър вкус, ако след пържене ги леко поръсете с ванилова захар.
Пухкави палачинки с кисело мляко, най-vkussny рецепта със снимка
Кефир мазнина 3.4% - 500 мл
Пшенично брашно / и - 240 грам
Кокоши яйца - 1 бр.
Захар - 1 супена лъжица. лъжица
Soda - 0.5 чаена лъжичка.
Рафинирано слънчогледово масло - стограма
Сол - 1 щипка
За да се подготви всички необходими съставки.
Разделете жълтъците от протеина.
В киселото мляко добавете брашното, содата, захарта, добавете яйчен жълтък.
Сместа се разбърква добре.
Протеин камшик със сол в твърда пяна.
Добави протеин към тестото.
Маса Разбъркайте внимателно, докато буйни на тесто.
В загрятото олио с лъжица, за да се разпространи палачинки на тестото и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Създайте топли палачинки.
Свързани статии