Торта се обърна към мен спонтанно, защото преди това, аз да се готви пилешки бульон на целия, краката и крилата, а след това пържени с чесън и ориз гарнитура, но гърдите са били, така беше решено да ги поставя в пай.
- 1 пакет несъвършена тесто с мая 500 грама (където 2 квадрата, компания, не мога да си спомня), в идеалния случай подходящ тесто се разточва на руло,
- 1,5 средни варени пилешки гърди
- 100 грама сирене, меки сортове по-добри, в идеалния случай моцарела
- 9 малки гранули, от замразен спанак (всяка торта с размерите на малко по-малко от яйце пиле)
- 200 мл 10% крем
- сол, няколко щипки риган и босилек, добре, или всякакви други любими билки, напълно подходящ Прованс
- 1 яйце
Тестото трябва да се размрази и да втаса за около час, а след това и двете квадратчета, за да се свържете и да се търкаля в голям лист върху хартия за печене, то със сигурност е удобно да се направи с с тесто бутер, която ролка се продава, но това по време на магазина не е бил, аз трябваше да се измъкнем.
Докато тестото се размразява, направете спанак.
Спанакът е необходимо да се размразява в тигана, а след това се излива сметаната, леко сол и черен пипер и оставете да къкри до тогава, докато кремът не се изпарява от повече от половината, след това извадете спанака към балкона да се охлади и са ангажирани в останалата част на
Пилешки гърди могат да се режат на малки парченца, но може просто да направи от ръцете, а след това се смесват с настъргано сирене, малко сол и черен пипер, добавете няколко щипки риган и босилек, разбъркайте добре
На разточва тестото сложи пилето със сирене и отгоре равномерно спанак
От страна на тест, за да направи разрези и внимателно пай опашка плитка
На върха на тортата внимателно от всички страни, за да смажете с разбитото яйце
Пече се в предварително загрята фурна на 190 гр около 30-40 минути, това зависи от фурната, нали знаете.
При готвене на фурна е по-добре да не се отварят почти до края.
В края на тортата трябва да го измъкне от фурната и се покрива с чиста кърпа кухня и нека престои 15 минути, така че тя е най-накрая достигна. Бон апети!
Свързани статии