Палачинки на кисело мляко буйни, доказани рецепта, която ние живеем в продължение на доста време. Тъй като палачинки уважение и любов, ние се опитваме много различни рецепти за тях.
За някои рецепти тестото на палачинки, получен просто прекрасно, а има и рецепти просто жалко, че веднага захвърля заради "некомпетентни".
Палачинки - изключително удобен и вкусно ястие.
Дрожди палачинки, разбира се, доведе до много по-сложна, но и се подготвят за по-дълго. Но тази рецепта ще ви харесат на скоростта на подготовка и разкош, така че понякога не е достатъчно палачинки за кисело мляко.
Тази рецепта сладкиши оказва наистина буйни, добре повдигнат тесто. I. най-вече - по-меки и ефирни дори е на следващия ден.
Рецепта тестван многократно и винаги е угодно отличен резултат - цяла планина от апетитни розови oladushek.
Страхотна идея бърз обяд, вечеря или обяд "на чешмата". Разбира се, има някои тънкости в рецептата, от които зависи крайният резултат. Това е за него, сега обсъдим по-подробно.
Палачинки кефир мазнини (рецепта 1):
Пухкави палачинки с кисело мляко, приготвени много лесно, а сега ще видите за себе си. Така че да се готви палачинки на кисело мляко, ще трябва следните съставки:
- Кефир - стъклена
- Хранене - чаша
- Egg - едно парче
- Захар - две супени лъжици
- Сол - половин чаена лъжичка
- Сода - половин чаена лъжичка
- Растително масло - 2-3 супени лъжици
Изготвен? Е, след което продължете напред:
Втора стъпка. В чиста купа, поставете яйце, захар и се изсипва кисело мляко. След това всичко се разбърква добре с помощта на венче. (Разбира се, че може, и миксер, но готвенето ръце храни, да поставите парче от душата му в храната, което води до по-вкусно)
Трета стъпка. Получената смес от яйце / захар и кефир добавете сол и масла (растителен). След това внимателно се разбърква отново.
Етап Четири. В отделна купа смес сода с брашно и след това се пресяват на сместа, получена в етап 3
Пета стъпка. Разбъркайте добре получената смес в хомогенна маса без бучки
Шеста стъпка. леко намажете тиган с олио и се загрява на умерена температура. Тогава той сложи на бъдещите й бухти (но не ги намажете на тиган) и сложи малкия огъня. Печено палачинки с капака затворени. Така че те са много по-вкусни, се дължи на факта, че е по-добре propekutsya и ще бъде по-висока). Фрай е необходимо, докато бухти станат леко златисти от всяка страна (около 3-4 минути от всяка страна).
Стъпка 7: Когато палачинките са готови, ги премахнете, добавете на вкус към заквасена сметана или сладко и се хранят.
Палачинки кефир мазнини (рецепта 2):
За следващата версия на пищна oladushek кефир се нуждаете от следните съставки:
- Кефир - 500 мл.
- Яйца - 4
- Захар - 8 супени лъжици
- Брашно - 2 чаши + 1/3
- Сол - половин чаена лъжичка
- Сода - една чаена лъжичка
- Печене прах - 2 чаени лъжички
- Растително масло за пържене
Рецептата на този вариант на палачинки с кисело мляко, както следва:
- Смесете яйца, захар, сол, кисело мляко.
- Постепенно sypte брашно, като се разбърква непрекъснато.
- След като тестото е готово, добавете бакпулвер и хлебна сода и се разбърква леко. От този етап зависи от това колко ще бъде буйни палачинки.
- Покрийте и Скара с голямо количество растително масло.
Свързани статии