В природата има около шестдесет вида гъби. Подходящ за отглеждане на често срещани видове dvuhsporovye у дома. Agaricus по себе си съдържа почти всички полезен компонент на периодичната таблица: магнезий, фосфор, желязо, алуминий, хлор, силиций, манган, оксиди на калий, натрий, калций. Свежият гъби съдържа протеин, при скорост от около шест процента, по-малко от един процент мазнини и три процента въглехидрати. Въпреки това, в суха форма за увеличаване на броя процента от 45% протеини, въглехидрати - 20%, и около четири процента мазнина. Такава фосфор наличността в гъба може дори да завиждат някои морски дарове.
Но гъби имат неприятен собственост те се натрупват вредни и опасни минерали като полоний, радий, живак. Така че има пряка смисъл да ги отглеждат у дома си, където те няма да бъдат в контакт с тези елементи.
Както и при други гъби, периода на развитие, гъби се състои от два етапа: растеж на мицел и плодните период. Важни характеристики на гъбички включват мицел, който растеж се провежда при температура от 20 до 27 градуса, но за образуването на температурата на гъби трябва да бъде не по-висока от 18 градуса.
Какво е необходимо за отглеждане на гъби?
За култивиране на гъби са подходящи както за открита площ и изба или мазе. Гъбите се отглеждат на компост. Компостът е изготвен в добре проветриво място, и може да бъде на улицата под навес, като се избягва контакт с дъжд и пряка слънчева светлина. Компостът направени от слама от пшеница или ръж, пресни тор домашни любимци. В част, сламата може да бъде заменен сено, нарязани листа, обелки от слънчоглед, паднали листа, но не се добавят борови иглички, както и дървени стърготини, които съдържат смола и лошо влияние върху растежа на мицела.
Около две седмици изобилно мокра слама нужда, след това да създадете от него купчина, разделена на 3-4 парчета и след това го поставя най-малко три нива на тор. Всеки от слоевете на слама полива и се прибавя амониев нитрат или урея. Първо се мята се случва с конвенционални вилици в пет - шест дни, внимателно разбити смесила бучки, поливането се извършват в продължение на влага. втора и трета раздвижване започне в три или четири дни, ще трябва да добавите последната мазилката в размер на 500 грама.
Температурата за правилното развитие и благоприятни
може да се съди от температурата на компост нагрява на правилността на процеса. На дълбочина 25-30 см. Тя трябва да варира от 50 до 70 градуса. Целият процес се извършва в рамките на 20-25 дни. Компостът трябва внимателно да "изгори" не разполага с миризмата на амоняк и не се придържаме към ръцете. От 100 кг слама, посочени заедно с 100 кг тор, трябва да дойде 250-300 кг субстрат. Вземи ръката му и силно компресиране на топка, вода не трябва да капе, но само леко се изпотявам. Това означава, че той има подходяща влажност.
Благоприятни условия за отглеждане на
В избите или навеси компост поставени в кутии и сложи на рафта. Когато температурата достигне 24-27 градуса започват засадени мицел. Температурата на въздуха трябва да е с няколко градуса по-ниска от температурата на компоста. Не е необходимо да се даде възможност за увеличаване до 29-30 градуса, защото растеж мицел спира. Критичната температура при 31 градуса ще доведе до смъртта на мицела. Мицел засадени в шахматно, на разстояние от около двадесет см и дълбочина повдигнати слой на компост. - 5-7 см и внимателно подравнени, за да се избегне изсушаването на горния слой е покрита с хартия, която се полива всеки ден.
Се използват за напояване и поливане не е разрешено проникването на вода в най-долния слой, за да не доведе до бързо стареене и смърт мицел. температура на вода за напояване не трябва да бъде по-малко от десет градуса. температурата на основата не трябва да надвишава двадесет градуса, а на въздуха - осемнадесет.
Две седмици по-късно, само плодните започва в случай, ако условията са благоприятни. Продължете този процес може да бъде в продължение на две - четири месеца. Нарежете гъбите могат да бъдат всеки ден, и ако малки плодове, а след това през ден. Средната стойност на квадратен метър попада между пет и седем килограма. Струва си да припомним, че не можете да ядете презряло, стари гъби, които могат да доведат до нарушения на нервната система и неадекватно кръвообращението.
Свързани статии