Отдавна е известно, че при продажбата на стоки зависи от това как продуктът се разлага в една витрина. Това е най-евтиният начин за увеличаване на продажбите. Това отнема само няколко познаване на правилата, желание и малко въображение. И най-важното - този метод работи добре!
Но първо искам да кажа за задължителните правила на съхранение и показване на млечни продукти.
1. За сиренето, е желателно да се отпусне цели хладилни витрини, защото сиренето е лесно да се абсорбират миризми.
2. Не поставяйте в близост до различни сирена с плесен без опаковка или твърдо сирене в непосредствена близост до неразопаковани сирена с плесен.
3. Нарежете сиренето трябва да се съхранява, като ги опаковане в найлоново фолио, сирене с плесен - във фолио.
4. Необходимо е да се спазват стриктно препоръчаната от производителя съхранение температурен диапазон от сирена, особено сирена мухъл.
5. Меки сирена трябва да се обърнаха по няколко пъти на ден.
6. полутвърдо сирене не трябва да бъде поставен на върха на една от друга, по-добре е да ги поставите една до друга. Твърди сирена имат право да подредят един върху друг, но не повече от две глави.
7. Не забравяйте да проверите датата на изтичане ежедневно продават сирена.
За купувача, че е по-удобно, ако сиренето се поставят в прозореца според принадлежността им към различни видове, е по-лесно да търсите за любимата си марка. Тези сирена, които се продават по-добре от други, разположен отстрани, т.е. за "студени" зона хладилни витрини. В центъра, в "горещата" зона, където посетителите първо обръщат внимание, изложени нови елементи и по-скъпи сирена. Много е важно да се Нарежете сиренето на посетителите, така че те могат да се оцени неговото качество.
Демонстрирайте сирене, както и с всеки друг продукт, трябва да изглежда обем. Можете да използвате манекени, специални кошници. Те също така добави, сирена почтеност. Не забравяйте да добавите в прозореца със сирена, които не са в изобилие брой цветове, ярки акценти, а да не забравяме кардинал правилото за мърчандайзинг "вкусно квартал." За сирената подход зелени или бутилка вино.
Важно е да се подчертае. Светлината трябва да е светла, с се изисква розов оттенък, например, светлина се използва за обзавеждане показва Refro. Тя е такава светлина продукт по възможно най-добрия начин.
Не забравяйте, че съкращенията. Насърчаване на клиенти в разрез форма е не само да се показват, но също така и по-скъпи сирена. Като малко на сиренето, само за да го пробвам, те ще го купи през цялото време, ако те харесва.
Свързани статии