След клането на свине в Русия са златни!
През последните години много експерти и представители на органите на всяко ниво опит характеризират вътрешния свиневъдството като вид флагман на Руската животновъдството и селското стопанство като цяло.
Въпреки спада в производството на домакинствата и селски стопанства (близо 45 хиляди. Тона и 3 хил. Тона в кланично тегло, съответно), общото увеличение в производството на свинско месо в страната възлиза на 135 000. Тона през кланично тегло. Тези данни за производството не може да не успеят да се моля. Въпреки това, според международните стандарти, руски свиневъдството е слабо развита и неконкурентна промишленост.
Аналитичния отдел на МАИ "IMIT", проведено широкообхватно проучване на състоянието на цените в страните - от основните износители на този вид месо в Русия, паралелите с руската действителност. Резултатът е разочароващ - Русия, най-малко, няма да може да се отърве от високото ниво на зависимост от вноса в средносрочен план - е, че ако тази връзка ще продължи, "потиснати" от законодателни средства. Но това ще навреди най-вече на вътрешния потребител. За да се бори с конкуренцията, ние все още не са готови.
Според експерти, световното търсене на канадския свинско сега е стабилна и е вероятно да остане така за дълго време. Сега Канада има големи стабилни пазари, освен редица области, е започнала работата за подобряване на доставката на канадския свинско месо. В същото време, на рентабилността на прасе бизнес разплод налагат ограничения върху цените на царевицата.
В контекста на рязкото покачване на вноса от Германия латвийски животновъди, според някои оценки, претърпят загуби в размер на 20-25 LVL (почти 49 USD) с всяка проверена при клане на животни. Колко свинско, внесени от Германия, за да Латвия, тя не е точно известна, но това е по-скоро големи обеми, каза спада на изкупните цени - от 0,80 LVL / кг (1,57 USD / кг) до 0,60-0,65 LVL / кг (1,18 -1,28 USD / кг).
РУСИЯ Динамика на цените на местните производители на живи свине и свинско месо в кланично тегло
Цени за внесени свинско по CIF, Санкт Петербург
Динамика на цените на едро на свинско месо
В момента цените на местните производители на живи свине, предназначени за клане в Русия с 47,3% по-висока, отколкото в Италия, почти 60% по-висока, отколкото в Испания, повече от 60% по-висока, отколкото в Украйна, 71.6% по-висока, отколкото в Чили, почти 88% по-висока, отколкото в Холандия, 99% по-висока, отколкото в Белгия, 91,2% по-висока, отколкото в Унгария, почти 2,1 пъти по-висока, отколкото в Бразилия и Латвия. Средната цена на свинско месо в кланично тегло в Русия от света са още по-значително.
Руската свинско обикновено е неконкурентна, не само поради ниската ефективност на производството и високата цена на свиневъдството, но също и поради изостаналостта на индустрията за първична обработка на добитъка на световните индекси. Разликата в цената между теглото на свинско трупно и живи свине за клане в Русия възлиза на 1,40 USD / кг (40,7 RUB / кг). За сравнение, на фигурата в Италия е на ниво 0,34 USD / кг, а в Холандия - 0,36 USD / кг, Белгия - 0,41 USD / кг, Унгария - 0,53 USD / кг, Бразилия (Сао Пауло) - 0,67 USD / кг.
Това означава, че след клането в руските свински процесори качвах 4.1 пъти по-висока, отколкото в Италия, почти 3,9 пъти повече, отколкото в Холандия, 3.4 пъти повече, отколкото в Белгия и 2.1 пъти, отколкото в Бразилия, което, в съчетание с традиционно високата цена на вътрешния живо свиня го прави "златен". Такива "цена паузи" характеризират руски прасе и първична преработка като назад сектор с международните стандарти. Като се има предвид тази специфична цени, внос на свинско месо в страната ни е, може би, единственото препятствие пред неконтролиран растеж на цените за този вид месо.
Това е особено вярно в Руската контекст, тъй като нуждите от храна в нашите държавни разходи, за разлика от развитите страни, са значителна част от гражданите на бюджета. Освен доставката на месо от чужбина в световните цени стимулират местните производители и го натиснете, за да се повиши ефективността на селското стопанство.
Свързани статии