Син меджид - вид риба семейството на треска.

Ястия меджид се считат за полезна и диетична.

Риба принадлежи на сортовете ниско съдържание на мазнини, често се препоръчва да се използва за хора, които седят на диета.

Той съдържа много полезни витамини и микроелементи кобалт, йод, натрий, фосфор, сяра, флуор, витамин А, В, D.

Основни ястия на син меджид рецепти.

• 750 грама Whiting хриле без глави
• половин чаша заквасена сметана
• 2 сурови яйца
• 3 супени лъжици галета
• 2 супени лъжици масло
• сол и черен пипер - по ваш вкус.

• Уайтинг измиване, сол и черен пипер по ваш вкус, поставете в хладилник за около 30-40 минути.
• След това рибата подсушете с хартиени кърпи за ръце, нарязани на големи парчета.
• Парчета от син меджид се потопите в разбитото яйце, се търкалят в галета.
• Фрай от двете страни на маслото до златисто кафяво.
• Изсипва се в тиган с риба заквасена сметана, да доведе до възпаление и отстранете от огъня.
• Уайтинг в крема е готова.

• 500g меджид филета
• 100 грама бял хляб
• една трета от една чаша мляко
• 2 сурови яйца
• 1 глава лук
• 1 морков
• 4 супени лъжици брашно
• растително масло за пържене.

• Накиснете хляба в кърмата.
• Уайтинг филета през месомелачка.
• Лукът нарежете.
• Морковите решетка на груби ренде.
• Лук и моркови пържени в олио до златисто кафяво, кайма.
• Свържете мляно риба превъртат зеленчуци, хляб, яйца, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
• От банички получават смлени форма, ги пържат в растително масло от двете страни докато направи.
• Кюфтета меджид готови.

• 500 гр меджид
• 2 супени лъжици соев сос
• половин чаена лъжичка подправки за риба
• растително масло.

• червата на рибите, отсякоха главата, изплакнете под течаща вода.
• Соевият сос се смесва с подправки за риба.
• На всеки риба грес с подправки сос.
• Смазана хартия за печене, поставете син меджид.
• Сложете в пещ, предварително загрята до 180 градуса.
• Пече се 20-25 минути.
• Печена меджид готов.

Уайтинг с моркови и лук в доматен сос.

• 1 кг син меджид
• 1 глава лук
• 2 средни моркови
• доматено пюре - да ви хареса.

• Син меджид червата, главите им отрязани, измийте и се вари в подсолена вода, докато са готови (около 10 минути след вряща вода).
• Морковите решетка на груби ренде, нарежете лука и се запържва в олио, докато меките моркови, добавете доматеното пюре според вашия вкус, разбърква се и се протегна 3-5 минути на слаб огън.
• Варени риба отделени от костите и публикувани в пълнене зеленчуци, соте още 2-3 минути.
• Уайтинг с моркови и лук в доматен сос е готов.
• Бон апети!

Подобно на рецептата? Споделете го с приятелите си!

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

Диетични пилешки котлети със зеленчуци Риба в гърне Торти с ориз и консервирани пай с ориз и камбала морски костур с домати и розмарин Cod Mistral шаран (KGS) в югославска Пилешки котлети с филе зеле треска с джинджифил в саксия готвене на херинга с лук Cod изпечен Скумрия печена банка

Свързани статии

• Основните курсове за тези, които обичат да шият шаран пълнени с кедрови ядки

• Как да се готви вкусно плоските риби като писия, готвач, salatyk

• Рецепти основни ястия и гарнитури