Споделям с вас една интересна и в същото време много проста рецепта Осетия пай с гъби и кашкавал. Можем да научим много лека закуска торта, която може да бъде предоставена както самостоятелно, така и вместо хляб!
СЪСТАВКИ
- Брашно 400 гр
- Масло 60 грама
- 50 мл мляко
- 200 грама гъби
- Кефир 100 милилитра
- Суха мая 1 чаена лъжичка
- Захар 1 чаена лъжичка
- Сирене 150 грама Adyg
- Яйце 1 Всяка
- Подправки на вкус 1
1. Разредете маята и захарта в топло мляко и когато тестото гъргореше - започваме да го излее в пресятото брашно. Ето - кисело мляко, се стопи (и охладена), растително масло, яйца, подправки - и всички месят докато гладка. Ние трябва да се покрива с кърпа и оставете на топло място да престои 2 часа.
2. Когато тестото е подходящ, ударил го малко и се разделят на три равни части.
3. Приготвяне на плънката, нека си почине тестото малко. За да направите това, нарежете и запържете гъбите. Свържете ги със смлените сирене в каша. Ако е необходимо, можете да добавите още подправки.
4. От всяко парче тесто ролка от слой, постави пълнеж в средата, и zaleplivaem ръб. Можете да получите нещо като кюфте гигант. Точилка леко го превърне в торта, не забравяйте да се направи отвор за топ чифт.
5. пекат при 180 градуса всеки такъв кейк за 20-25 минути. И собствения си!
Свързани статии