Витамин С, фибри, желязо, витамин А, и фолиева киселина са включени в състава е много полезно за човешкото тяло плодове - малина, което е полезно главно за простудни заболявания и за укрепване на женското тяло. Освен това, зрели малини има елагова киселина може да се използва за профилактично укрепване на организма срещу ракови заболявания.

Всяка година малини urozhdaetsya по различен начин, така че, когато си много, което прави сока необходимо празно сладко от малини, малина, можете да се запасите за зимата, която ще се превърне в един от най-любимите напитки, за деца, така и възрастни.

За подготовката на уникална напитка от малина, че е възможно да се използват различни методи за приготвяне на храна.

Рецепта сок от малини

Първият метод се провежда през зимата детайла без готвене плодове.

съставки:

Изцеждането на сок малиново:

1. Обхождане плодове, разделени само зрели червени малини и мека. Изплакнете добре с малини и я поставете в тенджера.
2. Blender да донесе плодовете на консистенцията на гъста смес и пуснати на пожар.
3. Загрява се получената пюре от малини до състояние на топла и отстранете от огъня. Затворете тенджерата с капак и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути.
4. Subst маса филтрува през марля сито.
5. Получената течност е пурпурно-оцветен излее обратно в тенджерата, добавете захарта, разбъркайте старателно сок и го сварете в продължение на пет минути.
6. Готов горещ сок, трябва да се излива в предварително стерилизирани буркани или бутилки и капачки на винт плътно.
7. Хвърли в банките виещите топла кърпа и се оставя за няколко дни. Готов сок трябва да се съхранява на тъмно място.

Сок от малини в sokovarke

Следният метод на подготовка малина сок се извършва с помощта на специален уникален изобретение човечеството - sokovarki, състояща се от три основни части: кошница окото на плодове, колектор сок, чаша вода, както и с кран и маркуч, върху която се слива получава течна консистенция. Тук ще ври сока, който ще ви помогне да получите на дългосрочната продукт за съхранение, че не губи своите отлични качества и вкус в продължение на няколко години.

съставки:

• Пресни малини 200 гр.
• 20 грама захар.

Как да се готви сок от малини, предназначени за зимата:

1. В долната част на sokovarki трябва да излее вода и сложи sokovarku на огън да ври.
2. В същото време, докато водата се загрява, трябва внимателно да мине през малини и ги изплакнете. След това добавете захарта и разбъркайте плодове с него.
3. Сложете кошница с плодове в sokovarku.
4. Когато вряща вода е необходимо да веднага колектор сок от по-горе, където първият необходимо да затвори клапата.
5. Намалете огъня за малки и оставете да се готви за 45-55 минути, докато получената пара в sokovarke Не стискайте всички сок от малини.
6. След изчакване на подходящия период от време, можете да изсипете сока на горещи стерилизирани буркани, кранчето на sokovarke.
7. Сокът трябва да се наситен тъмен цвят с достатъчно висока концентрация. Затягането стерилизирани буркани, трябва да ги постави на хладно място, което не може да преминава светлината, за продължително съхранение.

Малина сок, рецептата с френско грозде захар

Малина нектар могат също да бъдат формулирани за продължително съхранение, като се използва сок касис. Такава напитка е полезна не само за настинки, но също така и много вкусно, с допълнителни бележки френско грозде аромат и вкус. Този метод на подготовка да си позволи да направи напитка, направена от малини, без използването на захар.

съставки:

• 1000 гр. пресни малини;
• 0,5 литра френско грозде сок.

Как да се готви сок от малина и касис:

1. Първоначално трябва да се сортира на зрели малини на излишната отломки и незрели плодове, я изплакнете под течаща вода и я поставете в тенджера.
2. Френско грозде плодове otblanshirovat на слаб огън, за не повече от една минута и изстискайте сока от тях, липсва, цялата маса през сокоизстисквачка, вдовица или сгънат марля плат.
3. Изсипете получената сок от касис в малини, разбърква се добре, сложи тиган на умерена температура. Оставя се да кипи пет до шест минути.
4. Изсипете горещ сок в стерилизирани буркани и затворете капака.
5. Имайте в сянка, готино.

Френско грозде Можете също така да се готви сок от червено френско грозде. че ще се хареса на вас и вашите деца.

Сок от малини, предназначени за зимата

Ако малини са били в хладилника за един ден, може да се окаже подходяща подготовка на следващата версия на сок от малини с добавена захар.

съставки:

• Възрастни малина охладено 200гр.
• Вода 200 мл.
• Захар 50 грама.

Как да се готви малинов сок през зимата:

1. Ясно малини от отломки, клонки и листа, изплакнете обилно със студена вода и се поставя в тенджера емайл.
2. Добавете плодовете на водата в една и съща сума, колко и малини.
3. Сварете получената консистенция използвайки среда огън, след което намалете огъня до малък.
4. До цялата текстура ще ври на умерена температура, в продължение на десет минути, че е необходимо да се простират на всички плодове с вилица или преса за картофи.
5. За да се получи сок без добавена захар, вие варени много напрежение с помощта на сито или тензух, старателно натискане на всички течни съдържание в стерилизирани буркани и навивам.
6. За сладки напитки, предназначени за дългосрочно съхранение, е необходимо да се излива изцедения сок обратно в тенджерата и добавете захарта в съотношение 3:59, да доведе до състояние, възпаление на слаб огън, като се разбърква редовно течност преди, докато захарта се разтвори напълно утайката.
7. Когато сока е гладка консистенция, това означава, че няма да е видими зърна от захар, могат да бъдат отстранени от огъня и ролката на банки. С цел да се консумират веднага сока, че трябва да го изсипете в купа с уплътнен капак и след приключване на охлаждането да се сложи във фризера. Охладено сок да достави цялото семейство в едно незабравимо преживяване.

Малина сок през зимата

Петият метод за получаване на сок от малини позволи да получите най-желаният продукт, макар и вкусът ще бъде на най-високо ниво.

съставки:

• Ягоди малини 1000 гр.;
• Захар в размер на 300 гр.;
• 0,25 литра вода.

Как да се готви малинов сок:

1. Малин изплакнете предварително изчистен от допълнителни компоненти, както и да се премине в малка тенджера, добавяйки захар и вода, за да напълно да се смеси.
2. Сложете върху малък огън и топлина до консистенция, която се открояваше от плодове сок, захар и зърнени храни в него се разтвори напълно.
3. Сваля се от огъня, не води до кипене, като се използва марля сито, прецедете получената консистенция, натискането на колкото е възможно повече плодове.
4. Полученият сок се излива в предварително стерилизирани буркани, стерилизирани и затвори капака. Да се ​​съхранява в тъмно и хладно.
5. Преди употреба, може да се разрежда с вода (само варено).

Изцеждането на разнообразни Бери

За да се разнообрази по някакъв начин на качеството на вкус на сок от малини и изненада на любимите си хора с нещо необичайно, че е възможно да се подготви едно питие от разнообразни Бери.

Това ще изисква:

• Малина 500гр.
• Касис 300 гр.;
• Цариградско грозде 300 гр.
• Ягоди 300 гр.:
• Ябълките 300 гр.;
• Вода в количество от един литър;
• Захар 400 грама.

Как да направите сок от малина с различни добавки:

1. Малини, касис, цариградско грозде и ягоди, първоначално трябва да бъде внимателно минават през и да я постави в гевгир, измийте с течаща вода. Сложете гевгир във всеки контейнер и изчакайте, докато всички се източва водата.
2. След това е необходимо да се разпространява плодовете на брега в същия размер.
3. Ябълки, след измиване със студена вода и се разделя на по-малки сегменти, и поставени в равно количество на банките.
4. Водата трябва да се изсипва в тенджерата и се вари, след което се изсипва захарта и тя да се разтвори напълно. Получената сладък сироп от захар, за да запълни бурканите с плодове в началото.
5. Стерилизира контейнерите при температура 81-82 градуса с буркани в един литър от не повече от 15 минути до половин литър кутии не повече от 10 минути. Близо стерилизирани капаци. Съхранявайте при ниски температури в тъмно място.

Рецептата на малина сироп

За домашните подготовка за зимата на малини може да направи вкусна и сладък сироп, който се разрежда 1: 1 с вода и се обръща изключително ароматен и вкусен сок от малини.

За да се подготви сироп ще ви трябва:

• 1000 грама малини;
• 1000 гр. захар;
• 250 мл. вода.

Как да си направим сироп малиново:

1. Водата да ври и разтваря в нея цялата захар, за захарен сироп.
2. Потопете получените малини сироп и донесе цялата маса да заври на средна температура.
3. Оставя се да изстине. Щам цялата течна маса през сито или марля.
4. Изсипете отделя сироп в тенджера и пуснати на пожар. Оставя се да ври пет минути при вече не кипи.
5. Готов сироп се излива в стерилизирани буркани, навивам и да го приберете.

Подготовка на сок от малини у дома

Ако сока на детайла малина остави малка сума, която се казва, не е там, нито тук, а след това уникално решение за тази ситуация е да подготви малина-ябълков сок.

Това ще изисква:

• Останки от прясно сварено малинов сок;
• Сок от ябълки в една и съща сума като малина.

Как да направите сок от малина:

1. Изсипете малина и ябълков сок в тенджера емайл, или в равни пропорции или съотношението на 80% сок от малини до 50% ябълка. Разбърква се и се поставя на бавен огън.
2. Оставя се да кипи получената смес и се изсипва в гореща стерилизира чрез банки ролка.

Малина сок, той не би бил готов някакъв начин, винаги ще има едно чудесно допълнение към всяка маса, дори и празнично, въпреки необичайно. В допълнение, редовната употреба на този продукт ще помогне за укрепване на организма и се бори настинки. Особено ценя вкусовите качества на децата сок.

Малините също са много подходящи за приготвяне на сладко от малини и компот от малини.

Свързани статии

• Как да се готви една отлична малинов сироп

• Рецепти на фетучини с морски дарове, миди в провансалски, със сос

• Салата от Дайкон - прости и вкусни рецепти със снимки, съвети за всеки ден