Популярни в Япония, оризов оцет е по-голямото търсене днес и в нашата страна. Уникален подправка храна има характерен вкус, което прави почти всяко ястие по-пикантна и запомняща се. В допълнение към тези уникални свойства, оцет също е много полезен за здравето на човека.
Райс оцет е съществено допълнение към японската храна, по-специално ястия като суши, сашими ролки. В момента има три вида на такъв продукт, всеки от които се използват широко в готвене:
- Бяла. По-различна светлина, скучно вкус. Голям като допълнение към суши, салати. Направени въз основа на мека ориз с повишена адхезия;
- Red. Характеризира се с тежка, сладко-кисел вкус. Използва се като добавка към морска храна. Тя е направена на базата на ориза се подлага на обработка червено тръпки;
- Черно. Различни наситен, ярко изразен вкус. Може да се използва като подправка за месо, риба, морски дарове, суши. Тя се различава от други видове оцет вискозен, плътна текстура.
Какви са полезните свойства на оризов оцет? Според експерти леко допълнение на продукта до съда, можете да:
- Предотвратяване на окислителни процеси, на изхода на вредните токсини;
- Нормализиране храносмилателни процеси;
- Намаляване на съдържанието на калории на храните;
- Намаляване на нивата на холестерола;
- Осигуряване на цялостната грижа за тялото тонус, жизненост;
- Компенсира липсата на калций необходимо за силата на зъбите;
- Регулира баланса на вода и сол в тялото;
- Премахване на бактерии, поради неговите антисептични свойства.
Ориз оцет е богат на амино киселини, фосфор, калий и калций.
лошо ориз оцет
- диабет;
- гастрит;
- заболяване на бъбреците;
- хипертония;
- Над телесните мазнини.
За съжаление, по рафтовете на модерни магазини има огромно количество фалшиви продукти, включително ориз и захапка. Преди да си купите, че е необходимо да се проучи структурата, синтетични добавки в него не трябва да се намират, те са пряка индикация за това, че пред вас заместител, който може да бъде опасен за здравето. Бъдете бдителни и да не купуват фалшификати.
Най-интересната новина:
Свързани статии