Колко супи в света? Вероятно не се брои. И ние се подготвяме за ежедневна употреба, обикновено само няколко, от детството си запознат. Супа, пиле, гъби, грах, зеле супа ... Но има толкова много интересни и вкусни ястия с първите уникален вкус! Ето, например, супа с пшеница. Можете да го опитвали? Ако не, не забравяйте да се подготви. И не забравяйте да го направи с пилешки вътрешности - така че дори и по-вкусни.

Използването на пшеница зърнени култури

Пшеница, булгур, които по някакъв начин също не е толкова чест гост на трапезата ни, е изключително полезни:

• подпомага храносмилането, помага в борбата с различни храносмилателни заболявания или да ги предотврати;
• Тя ви позволява да регулирате метаболизма, метаболизма на мазнините;
• Той съдържа много важни за човешкия организъм тъкан;
• подобрява еластичността на кръвоносните съдове;
• подобрява имунитета;
• полезно за кръв, костен система, зрителни органи, коса.

А освен този интересен продукт е богат на витамини, минерали и има нисък гликемичен индекс. Така че не забравяйте да въведете житните зърнени храни в диетата си, поне в част от супата.

Грубите зърната, толкова повече той е запазил полезните вещества. Това трябва да се разглежда при закупуване.

ползи вътрешности

Пилешки дреболии, също са нашето тяло полза. Те съдържат много протеини, различни витамини и минерали. Те са полезни при анемия, или за нейното предотвратяване, да помогне за подобряване на състоянието на нервната система, подобряване на имунитета, за укрепване на сърдечно-съдовата система.

Но това не означава, че сега ще трябва ежедневно апетит баста в пилешки сърца, стомаси и други вътрешни органи. Достатъчно е само 1-3 пъти в седмицата - и вече са се възползвали от този продукт. Пилешки дреболии често задушени или пържени. Въпреки супи с тях също се оказват съвсем нормално.

Рецепта супа с вътрешности и пшеница шрот

Е, започнете да готвите? За вкусна, богатството на супата, ние трябва:

• 250 грама пилешки вътрешности (сърца, шийката на матката, на стомаха);
• една трета чаша пшенични зърна;
• 3-4 картофи;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 2 скилидки чесън;
• олио или масло;
• сол, черен пипер;
• ако е необходимо - зелени.

Добив: 4-6 порции.

1. Пиле карантия добре promoem (Ако е необходимо, почистете), попълнете със студена вода и сол. Изчакайте заври, отстранете грозен пяна. Нагласен температура под средата и ние ще се вари бульон половин до два часа.
2. Подгответе зеленчуците: картофи се почистват, ще намали кубчета. Лук и чесън melenko котлет моркови натрий.
3. Лук и моркови spasseruem на крем / растително масло. Ако искате, можете да ги добавите чесън. Или казано в края на готвенето, свеж. Вкусът е малко по-различно.
4. Готов бульон, карантии, ние трябва да поеме и ще намалят.
5. Ние ще донесе бульон да заври, изплаква и сложи картофи, пшеница зърно. Нека да се готви в продължение на 7-10 минути.
6. Добави запечени зеленчуци и карантии, варете още 5 минути, след което добавете чесън и пресни билки, при желание, dosolit и черен пипер.
7. Ние даваме престои 10-15 минути, след което ще осигури.

Тази супа е прекрасно, особено по време на студения сезон. Той перфектно стопля и подхранва.

Свързани статии

• Супа с пшеница в пилешки бульон, любимите ми рецепти