Реших да споделя с вас най-лесният рецепта за десерт, което аз знам - желе. Това е лесно, но ще изисква време, за да се втвърди, така че трябва да го подготвите предварително. Защо го избра? Това е прост дизайн, но също така лесно да се боядисват бои за храна във всеки желан цвят, което е много важно, защото следващата година син коня, и на масата трябва да присъства в синьо и виждате, не е толкова синьо ни заобикаля продукти.
Така че, за да се подготви желе, имаме нужда от желатин (взех прах, но можете да вземете и лист).
Пропорции необходимо да се извърши от една торбичка (15 г = 1 супена лъжица) в чаша с течност.
Всъщност това, което го зареждане (бульон, сок, вода. Взех "Спрайт").
Храни боя (синя или каквото, което да се радвате).
Емайлиран тенджера, в която се загрява сместа.
Лъжица за разбъркване.
Форми за желе (взех редовно чаша).
Ръкавици (Surgical много удобни в този случай).
1. Заспивам желатин в емайла тиган и да запълни избран течността.
Взех "Спрайт", защото ми харесва вкуса, но можете да изберете нещо друго, най-важното - прозрачна, така че да не развалят цвета. В случай на "Спрайт" все още трябва да бъде много внимателно изпусна газ от него. Ние си запазваме желатина да набъбне в продължение на час и си вършат работата.
2. След един час назад в нашия желе бъдеще и да го рисувам с хранителни оцветители.
Тя трябва да бъде доста по-до желе придобити цвят, но не губи прозрачността. I потопена в прахообразна боя е само върхът на лъжица, и това е много малко. Jelly имам много наситени цветове и красив език. Между другото, в този процес трябва да използвате гумени ръкавици, или боя на пръстите на ръцете му.
3. Място сместа на слаб огън и разбъркване до пълно разтваряне на желатина. Важно е, че не доведе до възпаление.
4. Извадете Внимавайте да не изгорите сместа от котлона и го разлее във формуляри. Дайте да се охлади за 15 минути, след това сложете в хладилника (не хладилни!) В продължение на 3-6 часа. Оставям за през нощта.
5. Извадете замразените желе от хладилника. Това тя падна леко от формите, имате нужда от него в продължение на 10-20 секунди, за да поставят в гореща вода. Jelly топи малко и да падне в една чиния лесно. Можете да украсите по ваш вкус. След това служи.
Свързани статии