В тази статия ще разгледаме основните видове smokehouses, изработени от неръждаема стомана. Отговорете на въпроса, какви са предимствата на опушвална изработени от неръждаема стомана в сравнение с други видове устройства за горещо или студено пушене.
Защо неръждаема стомана?
Преди да се отговори на този въпрос, нека си припомним още веднъж класирането на smokehouses. Те са разделени на устройства за горещи или студени пушени, или и двете за пушене и други видове т.нар комбинирани. От обхвата и ефективността на пушача може да бъде промишлено и битово, стационарни или преносими, че е преносим, за използване на закрито или открито.
Естествено е да се предположи, че по-голямата част от нашите съграждани, които са любители на пушени продукти, се интересувате от преносими устройства. Можете да ги вземете със себе си за естеството и за домашна употреба, в апартаменти и къщи, без да се излагат на замърсяването на стая дим.
Така пушачът трябва обикновено да бъдат адаптирани за пушена. Този тип готвене предполага за бързо приготвяне, предвидени продукти в сравнение със студена оглед пушено. Припомнете си, че докато пушени изчислява в часове. Студената пушенето е - това е процес, който се простираше в дни. Ние не трябва да забравяме и за качеството на тютюнопушенето, както и издръжливост, сила и безопасността на конструкцията. Най-изпълните всички тези изисквания и отговаря на Smokehouse с неръждаема стомана.
От неръждаема стомана като строителен материал, устройството позволява да се произвеждат с различни размери с различна степен на техническа сложност. Тя трябва незабавно да се отбележи, че по-нататък, когато се отнася до неръждаема стомана като материал разбираме от неръждаема стомана храна, а не магнитни, като 12X18H10T.
Основните предимства на такъв материал за преносими smokehouses включват висока устойчивост към поява на ръжда по повърхността. В крайна сметка, когато те се прилагат най-вече - на вилата, риболова, в близост до езерото, където висока влажност. В такива места многократно smokehouses от стомана води до бързо образуване на ръжда дебелина плака, което води до бързо изгаряне като стени на устройството и понижаване на качеството на приготвени храни. Smokehouse за риба с неръждаема стомана, използвана във въздуха в близост до река, ще ви служи много по-дълго, без да губи тяхното изпълнение и външен вид.
Друг несъмнено предимство, притежавана от устройства от неръждаема стомана е тяхната чувствителност към образуването на кокс слабо, особено на вътрешните работни повърхности. Те лесно се почиства от остатъците от мазнините и пушени продукти. Това е особено ценят качеството на господарката, на чиято рамене лежи основната тежест в поставянето им в изправност на кухненски прибори, след като на пикник или да посетите градината.
Конструктивна особеност
Домашна опушвална с неръждаема стомана, като правило, имат сходна структура. Те се състоят от кутия на вътрешните стени на които са заварени скоби за монтиране на решетки, Koi подредени на пушени продукти. Предлага се в единична или двуетажно, който се поставя във вътрешността на кутията, една или две от решетката. Забележка решетки също са изработени от неръждаема стомана, поради това, продуктите не се придържат към тях, и те са лесни за почистване. Решетки имат усилващи ребра, което прави възможно да се открие пушени продукти на тегло, докато техния размер съответства на размерите на решетки.
На капака на кутията се носи с кран на дим. Такова отстраняване може да се монтира на чекмеджето, тъй като тя е заварена към тръбната отвор малка дължина. След като сложи на такава изпускателната тръба топлоустойчив шланг, и издава втория си край на улицата през прозореца или прозорец, можете да използвате опушвална на място, а именно в кухнята в апартамента или в беседката в страната.
В допълнение, на пушача с неръждаема стомана, снабден с тава за събиране на мазнината, която е монтирана под решетките. В допълнение към защитата на дъното на кутията налива дървени стърготини от продуктите на процеса на тютюнопушенето, палета играе значителна роля в самата последващо почистване опушвална. За да инсталирате на огън опушвална има подвижна стойка или крака. Заявлението е отделена от чекмеджето на пиедестал или изключете краката позволява Smokehouse на газ или електрическа печка в кухнята, разбира се, ако размерът на разрешението за опушване.
Както можете да видите от описанието, в присъствието на материал и определени умения, Smokehouse неръждаема стомана със собствените си ръце е много реален нещо. Единственото сложно устройство може да бъде "вода печат" или, както го наричат, "хидравличен затвор" в горната част на кутията. От дизайна и приложимостта на вода уплътнение трябва да се говори по-подробно.
Устройство с hydrogate
заключване Вода - U-образен жлеб с по периметъра на горния ръб на тялото на пушача, което включва си ръбове капачка. Каналът се напълва с вода, като по този начин предотвратяване на въздуха да навлезе в Smokehouse. Така ка на въздуха може да причини пожар тлеещ в дъното на талаш жилища дърво. Също така, използването на хидравличен заключване гарантира, че димът от камерата се публикува изключително в тръбата за изтичане, и това е особено важно, когато се използва вътрешен пушача.
В същото време с опушвална hydrogate неръждаема стомана има по-голяма сила и е по-малко податлив на деформация от редовно и продължително излагане на високи температури, тъй като канала на вода печат служи като поддържаща скоба и удължава живота на самия пушач.
Може би единственият недостатък на Smokehouse с вода печат е неговото тегло. Въпреки размерите Smokehouse 500 × 300 × 300 мм, най-оптимални за употреба както в дома и на открито, не тежи повече от 12 кг.
Знаещи хора могат да твърдят, че от неръждаема стомана - материал, не са евтини, и те ще бъдат наред. Въпреки това, след като прегледате всички удобства и предимства на Smokehouse изработени от неръждаема стомана, цената му е напълно оправдано. И това не е толкова висока и, особено за преносими устройства. Например, едно устройство с неръждаема стомана с дебелина 0,8 мм, с размери 375 х 275 х 100 мм и общо тегло 3 кг ще има долна граница на цените в САЩ около $ 50. C, което увеличава неговата цена и размер на сложност увеличава дизайн увеличава сроковете за вземане на неръждаема стомана опушвална сума. Броят на търговията предлага на пазара днес дава възможност за избор на опушвална изработени от неръждаема стомана за най-добра цена, в съответствие с Изискванията към работата и условията на приложението.
Редът на прилагане на пушач неръждаема стомана
себе си и подготовка за работа с пушач неръждаема стомана процес пушене Direct не е много по-различно от работа с устройства от други материали. Първият кутията на пода лежи с дървени стърготини, а след това се прикрие техния специален поднос за защита от продуктите на горенето. Инсталирайте решетка с разлагане до тях директно от продукта, предвиден за пушене, и тя може да бъде месо, риба, зеленчуци и някои познавачи дори пушени яйца. Затворете капака, налейте вода в капана на вода и да зададете опушвална от източника на огъня - огън или печка. Чакаме правилното време и да получите отлично пушена ястие. Бон апети!
Свързани статии