Не е тайна, че пушат - това е вкусно. Още само един вкус на пушено месо или колбаси започва да се събуди апетита, но пушено - че не винаги е евтино. В допълнение, много вероятно чули повече от един път на предаване на това как някои недобросъвестни производители "пушени" деликатесни меса или риба с течен пушек, избора на суровини за тяхното производство, меко казано, съмнително качество.
Smokehouse изработени от неръждаема стомана
Това е може би най-основните причини, че хората, особено тези, които живеят в частни домове или с крайградски район, все повече се мисли за закупуване на домакински smokehouses. Само при изготвянето на собствените си продукти, можете да сте сигурни в качеството на месо или риба, която лежеше в Smokehouse и че подготвените деликатеси използват качество, натурални кисели краставички и настояще, живеещи дим.
Има много възможности smokehouses. В този апарат, предназначен за пушена са по-популярни поради простата причина, че той метод подготовка включва приготвяне на храна по-бързо от студената процес. Ако Smokehouse пушена възможност за съкращаване на процеса на готвене на храна за няколко часа, студени продукти ще копти дори един ден, но няколко. Въпреки това, се комбинират модификация smokehouses, в които може да се приготвят желаните "горещи" или "студени" техники.
От това, което ние можем да изградим една опушвална
Много майстори изграждат отлични машини за пушене на тухли или дърво. Под опушвална годни бъчви и кофи от метал, а дори и прекарва живота си, хладилници. Но един от най-удобен и функционален с право се счита неръждаема стомана Smokehouse. Тя опушвална изработени от неръждаема стомана е най-често се използва за пушене гореща начин. Въпреки, че теглото на тези устройства може да бъде доста впечатляваща, следва да се отбележи, че по-нататък, благодарение на своите компактни метални изделия за непушачи са популярни не само сред собствениците на частни къщи, но само сред любителите на пикник и отдих на открито. Могат да бъдат закупени в магазините като специален опушвална неръждаема стомана и може да се изгради и независимо, ако желаете.
От това, което ние можем да изградим една опушвална
Smokehouses предимства от неръждаема стомана
кутия дим от неръждаема стомана - тя е с добро качество и надеждно устройство, което да получат необходимите грижи може да служи на своите господари и са експлоатирани активно далеч повече от една година;
- дизайн и материала, от който са направени, не способстват за образуването на кокс, така че няма страх от образуване на обилна сажди;
- в такива smokehouses подуване на корема продукти може едновременно топла и студена процес;
- те са мобилни, и монтирането им не изисква специална зона;
- такива smokehouses безопасно проектиране;
- материал е устойчив на корозия;
- те са лесни за почистване и употреба.
- Това не е пълен списък на предимствата на такива устройства.
Standard опушвална изработени от неръждаема стомана
Smokehouse, сглобяеми неръждаема стомана често представляват една малка кутийка, в рамките на които се прилагат специалните заварени към стените на куки, монтирани решетка от месо или риба парчета. Industry произвежда различни smokehouses модели с две и дори три нива масиви за заготовки. Над метална кутия затворен с капак, в която специален изход - отвор за отвеждане дим. В допълнение, в такъв стандарт smokehouses промишленото производство при условие, че тавата за източване на мастната тъкан, както и телескопична или просто подвижни крака, които се инсталират лесно опушвална. Тъй като проектирането на тези smokehouses сгъване може да ги използва на почти всяка открит огън и дори на печката, разбира се, ако мястото позволява.
Smokehouse с вода печат
Дизайн smokehouses с вода печат заслужава специално внимание, въпреки че не е много различен от стандартния. От конвенционални smokehouses то се характеризира проверете с U-образно напречно сечение, който обхваща целия капацитет на периметъра в горната си част. Капакът е проектиран така, че да се наведе край е само в този улей, а ако се налива малко вода, въздух отвън в пушача за нищо не падне.
Същият принцип е разположена и се покрива с вода заключване на контейнери, които са в производството на домашни вина. smokehouses съща пломба вода за херметичен съхранение. Благодарение на него, димът от вътре на вън изключително през отвора на капака, както и на чист въздух не проникват вътре в устройството и не доведе до пожар на дървени стърготини. Това се дължи на вода печат процеса на пушене се осъществява в почти херметически условия. Smokehouse неръждаема стомана с мирис капан има редица допълнителни предимства пред устройства от стандартния дизайн. Обикновено такива опушвална трайни и много по-малко податливи на деформация.
Smokehouse с вода печат
Недостатъци smokehouses неръждаема стомана
Основните недостатъци на неръждаема стомана smokehouses същите както за дизайна на устройството. Те са най-вече на доста висока цена и по-скоро голяма тежест. От неръждаема стомана по себе си не може да се нарече евтин материал и изделия от него - още повече. Тегло на продукта зависи от размера и дебелината на стените му Smokehouse. използване на метален лист не по-малко от 2 мм за smokehouses на производство. И разбира се - колкото повече Smokehouse, по-тежки и да е, въпреки преносимостта.
Smokehouse неръждаема стомана с ръцете си
За да бъде метал опушвална независимо необходимо главно неръждаема ламарина с дебелина 2 mm и парче метал с по-малка дебелина на капака.
Също така е необходимо са такива инструменти:
- ножовка;
- пъзели;
- български език;
- шлифоване колело;
- метални тръби с кръгло и правоъгълно напречно сечение;
- метални ножици.
неръждаема стомана с ръцете си
Ако е необходимо, след като се украсяват бараката, наред с другото, необходимостта от огнеупорна боя. Преди да започнете, трябва внимателно да маркирате лист от неръждаема стомана е в строго съответствие с размерите на детайли. Тогава пъзел изрежете всички подробности. В предната част на главния празно от дъното изрежете правоъгълен отвор за тава с снопчета.
Всички компоненти ръб трябва да бъде старателно шлифован използване опесъчаване шлифовъчни колела, нарязани и изравнени всички грапавини и неравности, получени в процеса на "рязане" на листа. В други части на ръбовете няма да се затварят плътно един до друг и това ще бъде трудно да се постигне високо качество на заваряване. тогава части са заварени един към друг, като на празен формата на кутията. На първо място, това е по-удобно да се на задната страна на заварените страничните панели, а след това - заварени към дъното на една бъдеща пушач.
Важно! Размерът на неръждаема стомана може да бъде всеки опушвална. Необходимо е само да се помни, че колкото по-голяма е - толкова по-трудно. Въпреки това, производството е по-добре да се използват готови тествани схема, тъй като качеството пушени влияе не само дървесни видове, които стърготини се използва в процеса на готвене и избраната температура, но самата стойност опушване.
Световната мрежа предлага богати схеми smokehouses готови, така че всеки може лесно да се намери правилният инструмент за него на схемата, която ще се срещне с всичките си желания и в същото време ще се вземат предвид всички характеристики на технологията kopcheniya.Dlya направи цялата структура по надеждност от вътре е заварени арматурни ребра, които са удобно направена от тръби с правоъгълно напречно сечение. Те са най-добре позиционирани в горната част и средата на празно. Освен това, на дъното на формата е необходимо да се заваряват две парчета от повече тръби, които ще продължат да играят ролята на водачи, когато се движат в квадратчето с opilkami.Sootvetstvenno размер изрязани дупки в предната част на кутията и подготвени за стружки и стърготини. За подобряване на сцепление в Smokehouse, дъното е необходимо да пробия няколко малки дупки. За да се стабилизира цялата структура е заварена към долната част на краката на стоманените тръби. Най-успешните от такова устройство за височина - 30 cm.
Това може да се направи подвижни крака, които ще добавят само към функционалността на устройството, ако е необходимо. Изключване на краката, опушвална наистина може да се постави дори и на обикновен котлон. Smokehouse покритие може да бъде изработен от неръждаема ламарина с по-малка дебелина от стените и дъното. За това е достатъчно и 1 мм. За да се ограничи това е необходимо да се заваряват дръжката за хващане удобство. Откриване за отстраняване на дим може просто да пробия, но това е по-добре да го заваряват към парченцето метал truby.Zavershaetsya работи по такова устройство за домашно пушена заваръчни спирки и дръжки за носене. За краката пушачът може да бъде прикрепен към допълнителен рафт. Извън завърши опушвална могат да бъдат боядисани пожароустойчива боя. Такава правоъгълна преносим опушвална може и качествено замени големи и обемисти, стационарни инструменти за пушене. С подходящи грижи, те ще издържи достатъчно дълго, за да се осигури тяхната майстори риба и месни деликатеси дома kopcheniya.Samodelny устройство за пушене от неръждаема стомана, разбира се, ще струва на собствениците много по-евтино от закупуване на фабриката. В допълнение, за да се изгради опушвална изработени от неръждаема стомана с ръцете си, ако е необходимо, може да бъде само за няколко часа. Само трябва да се има предвид, че на предизвикателството само от наистина опитни майстори, които притежават до същия опит в заваряване и една картечница.
Свързани статии