Приятели, пастет - страхотна ястие, подходящо за закуска, закуски и пълнежи. Той представлява настърган паста от различни продукти: черен дроб, месо, риба, гъби, зеленчуци. Вашият zyuminka днес аз исках да споделя една бърза и лесна за приготвяне рецепти "пастет с гъби."
Mushroom пастет има второ име - яйца с гъби. Снек е съвсем проста, за да се подготви и да се повтаря в мазето. Това прави възможно не само гъби, но също така и див пресни, осолени и сушени гъби. Има рецепти за пайове. когато се използват, и няколко вида гъби. Хранителни закуски следните принцип: гъбички е обработена, а след това земята, за да получаване на хомогенна маса. Обработете ги по няколко начина: СРЮ, вари или се готви в multivarka.
Допълнителни компоненти на ястията могат да бъдат различни продукти. Най-често тя е нарязан пържен лук, варени моркови, чесън и подправки. Преди употреба, не забравяйте да снек се охлажда и се хранят, като правило, с препечени филийки, крутони, бисквити ...
Кулинарни тайни при готвенето на гъби пастет
- Всеки сол паста следва свързването на всички съставки, така че да има еднаква вкус.
- Сухата смес се разрежда с тежки сметана, бульон, сметана, сухо бяло вино.
- Дръжте пастата е необходимо в хладилника не повече от три дни.
- Ако се използват горски гъби, те са първи кипи, след изпечено и смляно.
- Най-ароматни и вкусни гъби, се считат за големи, за да разкрие напълно шапки, които не би трябвало да е петно, потъмняване щети.
- Добавките могат да бъдат използвани сварени яйца, ядки, маслини, зелени.
Пейт с гъби, рецепта със стъпка по стъпка снимки
Гъби - 1 кг
Лукът - 2 броя
Чесън - 2-3 скилидки
Зеленчукова рафинирано олио - за пържене
Масло - 50гр
Подправка за гъби - 1 ч.л.
Смляна на прах от джинджифил и индийско орехче - 0.5 чаена лъжичка
Сол и черен пипер - на вкус
Готвене вкусно и ароматно гъбен пастет:
1. Гъби помия и ще намалят. рязане форма не е от значение, тъй като в бъдеще ще бъде смачкан гъби.
2. Лук и чесън кора и nashinkuem всякаква форма.
3. В тиган с растително масло постави гъби. Зададохме висока температура и ще ги изпържи време се разбърква. Mushroom ще остане много течност, тя трябва да се изпари цялата или лъжица го събира в чаша. Ако пастата ще бъде твърде суха, а след това тя може да бъде бульон изтъняване.
4. Когато цялата течност от гъбите ще отида, поставени в тиган с лук и чесън.
5. На среден огън запържете гъбите и лука, докато готвят. В края на готвенето ще ги подправете със сол, черен пипер и билки.
6. Поставете гъбите в унищожаване на документи. Гъбите могат да бъдат смлени със същия успех в използване на блендер, мелница или кухненски робот.
7. да ги конвертирате в гладка хомогенна маса.
8. Сложете маслото и отново vzobem гъби.
9. паста за промяна в купа и го изпраща да се охлади в хладилника. Ако се получи хомогенна маса и еластична.
Сервирайте пай с гъби за закуска с филийка хляб и чаша чай, или с варени картофи и салата от зеленчуци, тя може да се използва и за попълване на всички видове сладкиши, рула и т.н.
Още вкусни рецепти:
Свързани статии