Ако сте уморени от монотонността на готови ястия и нямате нищо против да експериментира, а след това се готви морков хайвер! Тази закуска оказва умерено пикантен и толкова вкусно, че няма да бъде в състояние да спре проверка на първата лъжица на ястието. Морков Caviar е идеалното аперитив, вместо обичайната салата, особено през зимата, когато пресни зеленчуци и няма и следа. Можете да го запазят за зимата, ако след раздробяване Добавете да хвърлят хайвера си малко 9% оцет и го оставете да къкри още на котлона за около 5 минути, след това се премести в стерилен съд и запушена.
съставки
Моркови - 400 г
Чесън - 5 скилидки
Sol - 3 щипки
Растително масло - 20 мл
Смлян черен пипер - 2 щипки
Вода - 100 мл
информация
предястие Дози - 4 Време за приготвяне - 0 ч 25 мин
Морков хайвер: как да се подготвите
Морков кора и изплакнете с вода. Между другото, най-вкусните хайвер се получава от млади и сочни моркови.
В тиган или тенджера с високи страни разлив на петрол. Морковите ще се нарязва на малки парченца и изпразване съкращения в тенджера, сложете на котлона.
Добавете сол и черен пипер, запържва добре в гореща мазнина, докато омекне, около 5-10 минути.
Добавете топла вода. Почистете скилидки чесън от обвивката, изплакнете ги във вода и spressuem директно на тиган. Смесва се внимателно и гасят нарязани моркови до готови (около 10 минути), покрита капак контейнер. При поискване е възможно да добавите няколко дафинови листа.
След рязането е мека, тя се налива в дълбока контейнер и мелене блендер за 3-5 минути, не забравяйте да се излива вода, ако е супа, не е достатъчно, и много ще се превърне дебел. Хайвер опитате вкуса, а ако не разполагат с достатъчно подправки, винаги можете да ги добавите.
Приготвена храна, за да оформите в купа или kremanku, украсете с пресни подправки и ще представи на масата. Моркови закуска хайвер е напълно готов и вкусни гореща или студена форма!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
