Горещи сандвичи могат да бъдат приготвени от всяка червена риба. Лично аз предпочитам Chinook и вид сьомга, но това е само лична страст, и нищо повече. За първи път се опитах сандвичите горещи сирене на полуостров Камчатка на Chinook. Но, за съжаление, тези риби могат да бъдат закупени във всички региони на страната ни и затова предлагаме да ги готвя в сьомгата.
Осъществяване препечени сандвичи със сирене и домат сьомга
Първо трябва да се подготвят рибата. че не е необходимо да се купи цяла риба за топли сандвичи със сирене и сьомга, тъй като не е необходимо, като голяма част от нея. По-добре е да си купите парче филе от сьомга, извадете остър нож, за да го кори и нарязани на филийки rovnenko около 7 mm дебелина. Парчета от сьомга се поръсва сол смес Прованс билки, сгънати в купа и се оставя настрана от едната страна.
След това вземете хляба, нарязани на парчета около 1 cm на ширина, изберете парчета на един размер и ги изпържете в предварително загрята тиган с масло над средните топлина и от двете страни, докато леко златисто кафяво. Хлябът поглъща масло много добре, така че по-добре да се придържаме към намажете парчетата много тънък слой от меко масло от двете страни и ги запържваме в сух тиган, отколкото сложи маслото директно в тенджерата, така че нашите сандвичи не абсорбират много петрол и ще бъдат по-малко мазни.
Сега, разпространение на филийки пържени хляб приготвен сурова сьомга. Поставянето на риба се нуждаят, така че тя напълно покрива част от пръчка и висеше от него. За да направите това, можете да изрежете парчета от риба и ги поставя в начина, по който ние трябва да.
На всичко отгоре на рибата ще изложи две филии ситно нарязани домати, също ги разпределя равномерно в рамките на нашите сандвичи.
Сирене natrom едро torochke и го публикува на домати равномерно около 7 милиметра височина, напълно покриващи целия сандвич. Сиренето се настъргва е по-добре, но не по един лист, а след това горещи сандвичи със сирене и сьомга ще получават повече от въздуха, подредено и красиво. От тази сума, продуктите, които ще имат около 10 топли сандвичи със сирене и сьомга.
Една добра загрявка duhovochku, постави на жега изсъхне нашите сандвичи, за да изключите фурната на режим на печене само от върха и ще се подготвят сандвичи на 180 градуса, докато те не са правилно се изчерви. Това време е напълно достатъчно за това, което би било добра риба propeklas. В моята фурна, това отнема около 20 минути. Сигурен съм, че след като се опитате, ще се върне в горещите сандвичи със сирене и сьомга отново и отново. Бон апети!
Продукти за топли сандвичи със сирене и домат сьомга
- Филе от сьомга - 600 грама.
- Батън - 1 брой.
- Домати - 2 парчета.
- Сирене - 150 грама.
- Масло - 100 грама.
- Провансалски подправки и сол на вкус.
Свързани статии