Midiivslivochnom. кремаво chesnochnomsouse. вкуса на които никога няма да забравите.
Съдържащи голям брой протеини (повече в сравнение с риба или месо), богат на витамини и микроелементи като желязо, фосфор - миди препоръчваме да се консумират заедно със зеленчуци или зърнени храни, така че съдържанието им се научили добре.
Миди-добре да купуват вече обелени черупки.
В соса, можете да поставите подправките според вашите предпочитания.
Ако сложите 3 малки скилидки чесън, след което вашият ред сметанов сос със сметана и чесън.
Други подправки и билки, които могат да бъдат пуснати в соса, за да го дават различни вкусове: магданоз, босилек, копър.
Посочените количества съставки достатъчни, за да се готви соса до 600 грама миди.
Той иска да се готви мидите в сметанов сос, просто не трябва да бъде в соса добавете чесъна.
Рецепта: Миди в кремаво, кремаво чеснов сос
съставки:
600 грама миди;
200 грама сметана;
2 малки крушки (150 грама лук);
50 грама масло;
3 супени лъжици зехтин;
1 - 3, малък зелен лъч на вкус: магданоз, копър, босилек;
С 2 - 3 малки скилидки чесън, ако искате да се подготви кремаво чеснов сос;
Сол на вкус (2 - 3 щипки).
Метод за приготвяне на сметанов сос миди
1. размразяване на замразени миди, и промиват.
Ако намерите пакети от водорасли във вътрешността на мидите, че е желателно да ги премахнете много внимателно.
След това те трябва да бъдат разпределени върху плоска повърхност и ги оставете да изсъхне - суха.
2. Вземете 2 малки Лукавица и фино ги нарежете.
3. Поставете една малка тенджера огън.
Налейте в тенджерата 3 супени лъжици зехтин и слагам 50 грама масло.
След Разтопете маслото в зехтин, сложете в тенджера нарязан лук.
Fry лук сметана и маслиново масло, като се разбърква непрекъснато, до момента до златен кора (до завършване).
4. Когато лука, покрити със златен кора, изсипете в тенджерата 200 грама сметана.
Постоянно се разбърква сметанов сос в тенджера, нека да къкри за малко и да стане по-гъста (около 5 минути).
Кода чувствам, че сосът е станала по-гъста - изключите топлина (или премахване на тигана от котлона).
5. Нека сос ням да се изправя и хладно (около 5 минути - 10).
Сега сол сос вкус (с 2 - 3 щипки сол).
Push и място чесън (2 - 3 скилидки) за получаване на кремообразна чесън сос.
Сложете подправки и билки на вкус: босилек, магданоз, копър.
Смесете сос с подправки.
6. Сложете мидите в тавичка и добре peremazhte им сос.
Вятър форма с миди фолио и се поставя в пещта (180 градуса) за 10 минути.
7. Премахване на мидите от фурната, махнете фолиото и ги пуснат обратно във фурната в продължение на 7 минути, за да се зачерви.
Извадете от фурната с миди! Бон апети!
Служи соса може миди като отделна чиния, или може с всяка гарнитура (пържени картофи, паста и т.н.).
Споделете рецептата на миди в сметанов сос в социалното. мрежи!
Свързани статии