Здравейте скъпи мой! Той отдавна е обещал да разкаже мидена супа рецепта за супа, която се приготвя по крайбрежието на Сан Франциско. Вероятно като Украйна не можем да си представим без борш, така Сан Франциско - не мидена супа. Мислех си как да се опише с рецепта за супа, името на което на руски език не може да бъде преведен на всички.
Мидена супа - с традиционна американска супа, направена от миди. За да поставите това просто направени от черупки (миди), годни за консумация. те се продават под формата на затворена, за да отворите черупките си, за да се запази един ден в много солена вода. Но днес аз отивам да използвате консерви белени и готов да се готви миди, това е по-удобно.
Знам, знам, че си мислиш, защо Vic поставя рецепта, която не можете да го опитате? Но вие може да замени черупките на морски коктейл и тя ще бъде още по-вкусни.
Мидена супа супа всеки ден, че е много богат и високо калорични, малки саксии достатъчно, за да нахрани цялото семейство. В Сан Франциско, тази супа се сервира в един хляб, от който е взет за трохи за съжаление се пече хляб не са имали време, но толкова повече можете да направите, за да изненадате близките си хора тази вкусна супа в чужбина, да го представи на плоча хляб.
Мидена супа рецепта
1. Бейкън нарязани и запържени в тенджера или тиган, докато свеж състояние. Бейкън извадя и да премине върху хартиена кърпа, изсипете останалото масло в тигана, ние ще използваме в бъдеще за супата. (Мазнината може да бъде заменена с парче масло, ако е необходимо)
2. Лукът, моркови и целина нарязани. Сложете в тенджера с мазнината (или с масло) и задушавайте (задушено), докато зеленчуците омекнат (около 5-7 минути)
3. Когато зеленчуците омекнат добавете брашното и се разбърква добре и се вари в продължение на известно минути. Изсипете в бульон, добавете картофите и дафинов лист. Кук в продължение на 5-10 минути.
4. Добавете супа, консервирани миди и сок от тях, или морски дарове. Сол и черен пипер, добавете кимион, няколко капки Табаско (или червен пипер на върха на ножа), добавете сос Уорчестър. Добавете сметана или мляко и се готви мидена супа, докато станат готови
Мидена супа е гъста супа, но ако искате по-течни супи, можете да добавите повече мляко или вода.
5. Готов супа капак и оставете влеят в продължение на 10 минути. Сервирайте мидена супа с бисквити или препечен хляб поръсена с бекон и магданоз
Вижте също:
- Тиква крем супа. любима рецепта
- Докато се разхождате из Сан Франциско ... Ако ще в Сан Франциско
- Почивай в Хавай. Част 1. Хонолулу.
- Лесна супа с пилешки кюфтета
Свързани статии