Мариновани ябълки - вкусна универсален празно. Те ще бъдат освежаваща сочен десерт зимата и перфектно тръгна вкуса на месо оригинален киселинност. Има много рецепти за кисели ябълки в банки, в бъчви, в една кофа, гърне. Най-удобен, разбира се, от гледна точка на съхранение и употреба търкаля ябълките в банки. Така няма да се налага да се притеснявате за възможни perekisanii, избор на оптимално място за съхранение и подходящ съд.
Мариновани ябълки "ароматно"
- 5 литра вода;
- ябълки;
- 200 г захар;
- 1 супена лъжица. л. сол;
- листа от касис и череша.
Препоръчва се да се вземат кисело-сладки ябълки среден размер за празно, за предпочитане се разкъсвал, и никой не счупен разграбени.
Ако мокри ябълки се събраха в края на есента, по-добре е да се грижи за листата на череша и касис (те могат да вземете предварително или чрез лиофилизация).
В долната част стерилизирани буркани, предвидени листата, а след това натъпкано плътно ябълки, без да забравяме хода добавите листа. Напълнете приготвя сироп от вода, захар и сол. Попълнете останалите не бърза да се излее, сложете го в хладилника. Банка като ябълки покриват с марля и се оставя да ферментира на стайна температура. Нека да знаят, когато пяна. Когато започне да се появява, извадете внимателно с дървена лъжица и запълване на саламурата, както е необходимо. След като пяната се е установил малко, извадете ябълки в студа, като затворите капака найлон. Месец по-късно, вече е възможно да се вземе проба, и две, те ще бъдат напълно ферментирал.
рецепта кисели ябълки с ръжен хляб и канела в банките
- 5 литра вода;
- половин самун ръжен хляб (можете да вземете Бородино);
- ябълки;
- листата на череша и касис;
- 2,5 гр от канела.
Хляб нарязани на бисквити и сухи във фурната до златисто кафяво и. Сварете вода и я излейте бисквити. Добавете канелата и оставете, докато изстине. Банката определя листата, сложете плътно ябълки и хляб за запълване с физиологичен разтвор. Покрийте бурканите с тензух, след ферментация, сложи на студено.
Има много други рецепти, кисели ябълки в банката. Така че ги ловят много по-лесно и по-удобно, отколкото в големи бъчви и кофи. Безопасно е да се експериментира с рецепти. Вместо захар, можете да добавите мед вместо хляб квас или разреден разтвор на натриев хлорид ръжено брашно. Перфектно тръгна вкуса на ябълки добавени стрък мента, риган и лавандула. Въпреки това, с френско грозде листа трябва да бъдат внимателни. Ако сте ги сложили в буркан прекалено много ябълки са кисели.
Това е най-прости и вкусни рецепти дома кисели благоуханни ябълки в банките, които ще бъдат в състояние да надделее над всякакви аспирации домакиня. Опитът - голямо нещо, и тя трябва да придобие по различно тествани заготовки.
- Ароматно и нежна сладко от ябълки в страната, подготовка за зимата - да се третират целогодишно
- Кетчуп с ябълки у дома за зимата: рецепта със снимки. Готвене в multivarka
- Кетчуп с ябълки у дома за зимата: как да се подготвят вкусни сос
Свързани статии