Всяка домакиня приготвя гъби в техните специални рецепти, добре, за тези, които все още не са намерили подходящ начин да се опитаме да направим тук, е предлагат такива прекрасни мариновани гъби без снаждане.
СЪСТАВКИ
- Пресни замразени гъби 1 килограм
- Вода единлитър
- 70% оцет същество 1 см. лъжица
- Захар 2 супени лъжици. лъжици
- Salt 1,5-2 чл. лъжици
- Чесън 1 карамфил
- Дафинов лист 2 Стъки
- Пипер черен пипер 5-6 парчета
- Бахар пипер 5-6 парчета
- Карамфил 5-6 парчета
Излива се във вода тиган и го оставете да заври. Във вряща вода се разпространява замразени гъби (не е необходимо да бъде размразена) и се вари ги в продължение на 10 минути, след което се хвърля обратно гъби в гевгир.
Отново гъби се разпространяват в тиган и ги изпълват с един литър вода, добавете нарязан чесън, сол, захар, черен пипер, дафинов лист, карамфил, налейте оцет същност. Сега трябва да се опитаме марината, тя трябва да бъде малко по-солено и кисело, отколкото обикновено, защото, когато се охлади, солта и киселината няма да се усети.
По този начин, гъбите се готви в продължение на 10-15 минути, след това горещо разделят на чисти буркани, изсипете маринатата. Свиване на банките, не е необходимо, просто затворете капака му.
Когато гъбите са охладена, сложи буркан в хладилника и след няколко часа може да опитате това, което се е случило. Бон апети!
Свързани статии