Мариновани домати, стъпка по стъпка рецепта със снимки

Предлагаме ви един необичаен мариноване домати за зимата. За да започне, има зеленчуци в саламура до 8 дни и след това се излива маринатата. В общи линии, нищо сложно, но маринованите домати, стъпка по стъпка рецепта със снимки най-точно показват как да се подготвят, да генерира изключително вкусно.

Продукти за 1 кг домати:
- копър - 30grammov,
- магданоз - 30 грама,
- целина - 30 грама,
- хрян листа (достъпно сухи) 15 грама
- листа от мента - 5 грама,
- Горчивите чушки - 2-3 бр.
- касис листа - 3-4 парчета.
- 1 литър вода 50 грама сол.

Марината 1 литър вода:

- захар - 30 грама,
- сол - 15 гр,
- Оцетна киселина 80% - 1.5 грама.

На първо място, ние трябва да се маринова домати. Сортиране на домати. Ние избираме плътни плодове без повреди. Измива се със студена вода. Дайте оттичане на водата. Ние избираме пресни билки, без пожълтяване листа. Напоена със студена вода в продължение на 10-15 минути и след това се изплаква с течаща вода. Разклаща се от излишната вода.

Чушки се промиват във вода и се нарязва на малки парченца. Зелените нарежете с нож. Чесън обелени и промива.

изведе нарязани билки, но не всички в долната част на готови сухи чисти буркани. После здраво положени в банки домати, слагам чесън и пресни билки върху друго. В отделен съд се подготвят разтвор на сол. Въз основа на 1 литър вода, като 50 грама сол. Разбърква се във вода до пълно разтваряне на солта. Напълнете тази саламура напълнена кутии. Покрийте kapron капаци и се поддържа при стайна температура в продължение на 8-10 дни.

След завършване на ферментацията вземат домати и добре се промива със студена вода. Сега трябва да се маринова доматите. Банките са измивайте щателно. Попари с вряла вода. В долната част на кутии трябва да бъдат определени с малко пресни зеленчуци и кисели домати. Подгответе маринатата. В тенджера, разтваряне на сол и захар. Въз основа на 1 литър вода е необходимо да се 30 гр от захар и петнайсетгр сол. Разтворът се разбърква и подпален. Довежда се до кипене и се изсипва 1,5 грама оцетна киселина. Излива кипене маринатата попълнено кутии. Ние ги сложете в тенджера с гореща вода за стерилизация. Стерилизира 1 литър буркани 25 минути. След обработка на банките затваряне и готино. Това е необичайно подготви мариновани домати с билки. Надяваме се, че нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки (снимка) ще ви помогне да направите най-много кутии спин за цялото семейство.

Мариновани тиквички с билки ...
Мариновани домати с сливи ...
Мариновани домати и невен ...
Мариновани домати в желе (с ...
С домати за зимата
Кисели краставички и домати ...

Свързани статии