Огледална повърхност буркани с мариновани домати няма да ви позволи да премине лека закуска през зимата, тъй като в допълнение към домати в настоящите и оранжеви й мариновани моркови, които могат да бъдат сочни pohrustet.
Съхраняване на този тип се създава в процеса на изливане двойни кипи зеленчуци, и за втори път в кипяща вода се прибавят към подправки и билки. Пазените буркани с мариновани домати могат да бъдат около 2 години, но е препоръчително да ги отворите в първата година, за да извлечете максимума от храна.
За определяне на таван два 2-1-литрови буркани, ще ви трябва:
600-700 грама на домати;
2 моркови;
0.5 целина лъч;
4 скилидки чесън;
2 супени лъжици растително масло;
2 супени лъжици оцет 9%;
2 ч.л. сол;
2 таблетки на ацетилсалициловата киселина;
2 ч.л. захар.
подготовка
1. На първо място, Измийте доматите във вода и ги поставете в буркан. Банките преди тази гореща водата за изплакване.
2. Обелете кората моркови и се измива, нарязва на големи помещения.
3. Разбъркайте нарязани моркови в буркан в пролуките между доматите.
4. Изсипете зеленчуци сварени с вода предварително и да оставите като такъв в продължение на 10 минути.
5. Не забравяйте за покриване на парахода.
6. тенджера нарязани скилидки чесън, преди това се промиват и се пречиства. Разбърква се в подправките.
7. Всяка зеленчукови консерви изсипва вряща вода директно в тенджера. Получената саламурата в тенджера на печката и да заври отново.
