Консерви доматен при зимни рецепти
За всеки три-литров кутии трябва да оцет 9% -30 мл. сол 60 грама. 50 унции. захар.
Доматите се поставят в стерилизирани буркани да установи пипера, сладки, нарязани пръстени, магданоз ситно нарязан копър, целина, ако искате, можете да добавите малко лют пипер и чесън.
Цялото съдържание на буркана се пълни с кипяща вода и се оставя да престои в продължение на 15 минути, след това вода се излива в подготвена блюдото, тук се добавя сол и захар. Всичко това е необходимо, и се вари отново изсипете доматите, а преди това, се налива оцет в бурканче от 30 мл. След това се търкаля буркана, поставете капака като отказва, увийте и оставете да се охлади напълно.
Green pomidoroy. консерви пълнени
Домати трябва да се промива, изсушава се и се нарязва по всеки домат в средата почти до ръба. Зелени домати ще трябва 3 кг.
За плънката, ще трябва да използвате:
- глава чесън;
- Bitter червен пипер 2 бр.
- хрян, малки, 2 бр.
- Българската чушка 6 бр.
Всички компоненти на гарнитурата трябва да се отървете от през месомелачка. След всяко домати пълнени с пълнеж, който е половината от размера на една чаена лъжичка.
Марината: 100 гр сол 250гр. захар, 200 мл. Оцет и вода 4 литра.
Приготвени пълнени домати подредени в литър буркани, напълнени студена маринатата и се стерилизират в продължение на около 20 минути. После завъртя капаци и се поставят скрий, докато изстине. На изхода на тази рецепта се оказва 4 банки.
Домати консервирани, домати без стерилизация
Компоненти на соления разтвор: вода-литър; сол - 60 ° С. 150 ° С. захар; черен пипер - 7 бр. карамфил - 7 бр.; 2 бр. лист касис; чадър копър - 2 бр.
Домати Wash и нарязани внимателно дръжката. Опитвам се да не вреди на кожата, така че по-късно, когато се изливат горещи домати марината не се спука. Но ще има големи неприятности, ако това се случи, развалят естетичния вид на малко, но вкусът ще е по-добре, защото по-дългите доматите напоени с физиологичен разтвор.
След това, във всеки домат да се сложи на чесън зъб и запълване на банките вече са подготвени домати. Съдържанието на бурканите и се изсипва вряща вода за 10 минути. наляво.
В същото време, можете да си приготвите марината. В дълбок купа или тава излива литър вода, добавена сол, захар и подправки, всички варено приблизително 10 минути. Можете да го направите, без подправки, консервирани домати все пак ще получи много вкусно. Единственото нещо е, че наличието на гърба на кутията със сигурност ще го дам на сладък вкус на домати.
Отцедете водата от контейнерите и вече се изсипва марината, тя трябва да бъде топла, а след това се добавят 5 мл буркан. есенции оцет и доматени стерилизира капаци ролка. Банките се обръщат и могат допълнително да се увиват с одеяло, така че те се охлади постепенно. Стерилизирайте допълнителни домати, затворени по този начин, че не е необходимо. Домати за тази рецепта тренират сладки и вкусни, и солената вода е подходяща за пиене, тъй като тя има невероятен вкус.
Друг важен момент е, ако вземете три литра буркана, тогава формулата ще се промени малко: един и половина литра вода ще са необходими 90 грама сол. и 225 гр. захар и банки трябва литър вода 400 мл. 30 унция. сол и 75 грама. захар.
опазване рецепта домат "Yum"
За подготовката ще ви трябва: домати узрели, 3 кг, малки глави лук, 2 бр. 1 връзка магданоз, чесън, 1 бр. и 50 мл. растително масло.
Пълнеж: оцет 9% -50 мл. литър вода, захар 75гр. G-30 фин С. дафинов лист, черен пипер 6-7 бр грах. бахар 5 бр.
Тази рецепта изисква домати за консервната промишленост като цяло, и се нарязва на парчета. Желателно е, че доматите са твърдо, малък размер и neperespelye. На домати стандартно вземат 30-60 на литър вода в. сол, при домати са много малки по размер, част от сол и захар се увеличава, същото количество вода.
В долната част на стерилизираните кутии са предвидени: цели скилидки чесън, мляно магданоз и се затопля слънчогледово масло, на литър буркан 20 мл. Домати пробива с клечка за зъби на стъбла, че доматите не се спука по време на пълнене и добре изпълнени със марината. Домати, изложени на зелено, голяма могат да се режат на половина. Положи началото на домати лук предварително нарязани пръстени.
Напълнете заври, добавете оцета, след маринатата се откачи от жегата. Получи се изсипват горещи домати марината.
В буркан три-литров ще запълни 1.5 литра, dvuhlitrovuyu- 1 литър, един литър, 0.5 литра.
Стерилизира пълни бурканите в продължение на 15 минути, след което се връщам завивките и тайна.
Консервиране домати с чесън и доматен сок в собствен сок
За обработвани детайли такива домати за зимен нужда: малък домат 3 кг и голям 2кг захар 50 грама, 60 грама сол, тези части са предназначени за три-литров буркан. Подправка подходящ чесън, канела и бахар.
Първо трябва да се постави във всеки домат poldolki чесън и след това да добавите до доматите на банките. Големи домати обрат през месомелачка, в резултат на доматен сок и се вари изсипете захар на вкус и сол, сокът трябва да бъде малко по-солено. Изсипете сгънати банкови домати горещ доматен сок. Стерилизирайте буркани за около 10 минути, ролкови капаци, обръщат и се покрива с кърпа отпуск да се охлади.
Домати консервирани, домати, приготвени с различни рецепти са получени вкусни и ароматни. Сега можем спокойно да кажем, че е възможно да се срещнат и през зимата.
Вие също така ще се интересуват от:
Свързани статии