Така, например, ецване на годината доста преекспонирани начин домати, това е напълно възможно да се различават добавянето на карамфил, или по-скоро му чадър, които купуват за приготвяне на много други храни и консервиране.
Обикновено обикновен трилитров буркан с домати се проведе седем от тези чадъри карамфил. Карамфил се поставя веднага когато попълнено кутии и процес на ецване настъпва строго на технология, пренебрегвайки добавянето на нов компонент.
Мариновани домати с карамфил "ароматно"
Подготовка стерилизиран буркан, контейнер, чиито обем от 3 литра, изпълнен веднага доматен малки размери. За домати с налива вряща вода не се спука, изберете само цялата neperespevshie и зеленчуци, кожата може да е малко на две места с убождане на иглата.
На върха на доматите сложи малко копър и чесън чадър главата, помислих върху зъбите. По-добре да се вземе главата на среден размер, дафинов лист - 1 бр. 5 бр. грах и черен пипер 7 бр. карамфил, къпина лист 4.
Излива се в контейнер от около 1.6 литра вода, тя се довежда до кипене, веднага във вряща прибавя 6 супени лъжици захар (голяма) и две соли. Dove подвижния заври, попълнете тази марината над банките. Имайте предвид, че домати изсипаха два пъти: първият път, чиста кипяща вода 18 минути, и втори път вече се маринова.
Веднага след напълването му в маринатата на контейнера се излива 5 мл неразреден оцет и капака е запечатан буркан. Заготовката се понижава до пода, я създаване на врата, капак. Горен капак на стария топло яке и се оставя да престои в това състояние до следващата сутрин. Ако капакът не е затворен, той ще остане на подови белезите на изтекла марината на, ако всичко върви добре, Банката след приключване на охлаждането, което ще отнеме около един ден, могат да бъдат отнесени към мазето.
Въз основа на тези домати - мариновани с карамфил през зимата, вие, разбира се, целият буркана наведнъж да не се яде. Останалите домати директно в една и съща банка могат да се съхраняват в хладилник, покрити с капак найлон, около две седмици.
Свързани статии