Мариновани домати и люти чушки - нашият фаворит сред всички консервирани подготовката за зимата. В нашето семейство, подобно на ястия с люти чушки, така че аз го добавите в почти всяко ястие, независимо дали това е супа или всякакви варианти на ястия. И при готвене подготовка за зимата, на първа позиция е заета от списъка на домати с люта чушка. Домати за тази рецепта се оказват невероятно вкусни и принцип подготовката им е подобна на рецепта мариновани домати за зимата. Остри люти чушки и домати, свързани с кора солев разтвор и аромат. Домати се оказват всичко едно към едно, едно парче, сочни и невероятно вкусно. Въпреки Домати разпри, там са сладки, а има и доста безвкусни, с дебел кора. Така че преди да изберете добър мариновани домати, сладки домати, от това в бъдеще ще зависи от вкуса. 10-15 минути доматите, I накиснати в много студена вода, изплакнете и подсушете.
От подправки, аз винаги класически комплект: чесън, копър, черен пипер, дафинов лист и оцет за вкус.
Но трябва да се маринова за 1 литър вода 1 супена лъжица сол и 2 супени лъжици захар. Подгответе дълбок съд, залейте с вода въз основа на размера на домат (1-2 литра). Водата трябва да се вари и след това просто добавете сол и захар. Съставките се смесват добре, отново се кипват и варете в продължение на около 5-7 минути на слаб огън. Марината готов. Тиган с маринатата по време на процеса аз винаги я държи на котлона и леко заври.
Стерилизирайте буркани удобни за вас и Постави всички подправки.
Внимателно положи доматите в една, а в средата, опитайте се да поставите остри люти чушки. Бъдете внимателни и предпазливи с опашката си, той трябва да е цяло число, в противен случай ще получите доматите от Fire Island.
За банките изливат капака на гореща марината буркан и се оставя за 10 минути. Повторете процедурата три пъти. На третия път, добавете 1 супена лъжица оцет и затваряне на банките.
Мариновани домати и люти чушки са готови. Аз обикновено флип бурканите и ги покрийте с топло одеяло, докато изстине. Дръжте мариновани домати, както и в други въпроси, както и всяка друга опазване, за предпочитане на хладно място. Надяваме се, варени домати и люти чушки за тази рецепта ще ви хареса. Бон апети!
Анализ на хранителни съставки, базирани на
Свързани статии