От топлите страни донесе рецептата на кисели ябълки. Lulu! Необичаен вкус, необичайно за нашия тип човек, но много вкусно! Те правят много лека закуска, събуждане на апетита.
СЪСТАВКИ
- Артишок 10 броя
- Вода единлитър
- Оцет 0.5 литра
- Сол 2 чаени лъжички
- Захар 100 грама
- Дафинов лист 2 Стъки
- Карамфил пъпки 2-3 парчета
- Люта чушка - на вкус
- Чесън карамфил 2-3 парчета
- Зехтинът 1 Глас
- Лимонов сок 5-6 чл. лъжици
Готвене Описание:
Артишокът - вкусни, хранителни и здравословни. Този нискокалорични пъпки, богати на витамин С, магнезий и фибри. За мариноване ги първия чист. Представете си, че артишок - стегната пъпки, които трябва да бъдат "освободени". Аз намали артишок стъблото, а след това отлепете лентата и отсече горните листенца до бледожълт ножа. Рецептата е предназначена за един-литров буркан. Както препарат. коригира сумата от съставките "на око". Сега можете да започнете мариноване артишок. 1. Нарежете артишока на две части, и веднага се потапя в един съд с вода, към която се добавя лимонов сок. Нарежете артишока затъмняват като ябълки, защото нещо необходимо и лимон. Оставете ги в тенджера с лимон за известно време. 2. Докато лимонена артишок стават мокри във вода, довежда се до кипене на водата в оцет. Когато заври водата, добавете дафинов лист, сол, черен пипер, карамфил, чили, чесън. 3. марината с подправки разпространи артишок, довежда се до кипене и се вари на среден огън за 5 минути. 4. В края на времето за готвене, самосвали артишока в гевгир и оставете време за цялата течна стъклото. 5. През времето, докато артишока да се отървете от излишните течности, запали зехтина в тенджера. Поставете артишока в сухи стерилизирани буркани и попълнете печения масло. Плътно затворен със стерилни тапи. Апетитни и вкусни мариновани ябълки са готови! Бон апети!
I получен (а)
Свързани статии