Ако ви харесва вкуса на чесън в буркани с кисели краставички или домати, не забравяйте да се подготви маринован чесън за зимата. като отделна част. Към днешна дата, има два типа на чесън мариноване през зимата - на главата и зъбите непокътнати. Heads-често обхващат млад чесън, с тънка и деликатна кожа, зъби също могат да пестят млади и стари чесън. Днес искам да ви предложи рецепта за мариновани скилидки чесън за зимата, или по-скоро две рецепти. Първата рецепта е базирана на класическата марината, а вторият - с употребата на сок от цвекло.
Мариновани скилидки чесън през зимата без стерилизация - пикантна чубрица с месни и рибни ястия. Специално пикантност даде този чесън за супи, супи и основни ястия, които се приготвят на базата на задушени зеленчуци. Чесънът се обръща рязко, сладко-кисел вкус и хрупкава. За да започнете, опитайте се да запазят малко чесън за част от извадката. А сега нека да разгледаме как да туршия чесън за зимата. Количеството на маринатата е предназначена за две половин литър буркани с разлика.
Марината 1 литър вода:
- Дафинов лист - 1-2 единици.
- Черен пипер - 3-5 единици.
- Мащерка (изсушен) - 1 чаена лъжичка ,.
- Ginger - 0,5 ч лъжици.
- Сол каменна - член 1.5. лъжици,
- Оцет - 3 супени лъжици. лъжици,
- Захар - 2 супени лъжици. лъжица.
Маринован чесън за зимата без стерилизация - рецепта
За ецване за зимата, е желателно да се използва скилидки чесън, без да вреди. Скилидки чесън кора.
Изплакнете ги във вода. След това поставете върху хавлиена кърпа и оставете да изсъхне.
Буркан с капак, който ще се запази чесън, стерилизира над пара. В долната част на банките поставят третира копър и магданоз чадър клончета.
Сложете скилидки чесън. Напълнете банката им трябва най-много шията.
Подгответе маринатата. Топлата вода се поставя дафинов лист. Разбърква се в черен пипер.
Поставете суши мащерка за аромат.
Разбърква се в сол и захар. Salt използване, както и в други бланки, строго камък, не йодирана.
Добавете марината оцет и щипка джинджифил земята.
След като добавите всички съставки, сложи тенджерата отново на огъня и се вари марината за 2-3 минути. Сипете горещите скилидки чесън марината.
Ukuporte винтообразен или преобръщане капачки. Буркани с кисели чесън го превърне с главата надолу. Покрива се с топло одеяло и топлят, докато изстине.
Маринован чесън за зимата без стерилизация. снимка
Също толкова популярни и рецепти кисели чесън с цвекло за зимата. Невероятно красива и получава един буркан с мариновани скилидки чесън в сок от цвекло. Добавянето сок марината цвекло не е толкова влияние върху неговия вкус, как да промените цвета. Маринован чесън за сок от цвекло зимата след няколко дни, след като запазването става красив розов цвят.
Марината 1 литър вода:
Маринован чесън в сок от цвекло - рецепта
Цвеклото се отлепят. Втрийте го на малък ренде. В купа с настъргани цвекло, добавете купчината вода. Бъркайте, което ще позволи на водата да бъдат боядисани. Гевгир Покрийте марля сгънати в два слоя. Натиснете в сок от цвекло.
Ръководител на чесън, разделете на карамфил и ги обелете. Сложете скилидки чесън във вряща вода. Problanshiruyte на не повече две минути. Jar и капак, който ще konservirvoat чесън, стерилизира. Измийте копър и магданоз. На дъното на банките лежеше копър, магданоз и дафинов лист. Напълнете буркана с чесън.
Подгответе маринатата. В кипяща вода, разрежда сол, оцет, захар. Изсипете сок от цвекло. Сварете марината 1-2 минути. Напълнете ги чесън. Ukuporte банка, включете и заключителни. Аз ще се радвам, ако тези рецепти мариновани чесън за зимата ще бъдат полезни. Също така аз препоръчвам да се подготви и мариновани моркови за зимата.
Маринован чесън в сок от цвекло. снимка
Свързани статии