- 500 гр нов картофи, грах,
- 150 мл растително масло,
- 30 г масло,
- сол,
- няколко скилидки чесън.
В момента има на пазара, веднага след като картофи, грах, донесе багажа си, а близо веднага построен много дълга опашка. Хората просто гребане този продукт, а аз, отглеждани в селото, където малки картофи, приготвени домашни птици, не можеха да разберат това "мода". Интерес взе своето; миналата седмица и аз станах на такова място, купих грах и веднага поставя под въпрос как да го готвя. Скъпи приятели, това е проста и блестящи! Картофите се по-бързо, нежни ... Като цяло, аз се опитах - сега и да се опитате!
Рецепта малки млади картофи, грах:
Първо. Моите картофи. с изгребване на кожата не е необходимо, но опитен домакиня кажа: ако тя се накисва в гореща вода за 10 минути, а след това разтривайте ръцете си добре, повече от половината ще се измие на самата кожа.
На трето място. Dries млади картофи върху хавлиена кърпа, сол него. В същото време, ни масло се нагрява. По-добре е да се излива в дълбок съд (например, изглежда), така че няма да пръска.
Четвърто. Зареждане на картофи в масло, пържат го в огъня под средната стойност за 10-12 минути, за предпочитане под капака.
Пето. Добавете бучка масло, готвя картофите в продължение на 5-7 минути, докато омекнат.
Шесто. Извади я върху хартиена кърпа, да му дадете да усвои всички излишните мазнини, а с него - и ние нямаме нужда от калории.
На този етап, можете да добавите изцеден чесън - така че нашата храна се ostrinku и апетитен аромат.
Свързани статии