Риба - задължителен компонент на дневното меню. В моето семейство, особено fishcakes благоволението на хек - те се превръщат мека светлина, а вие сте не се стеснявам, което е важно за децата.
Общото време на готвене - 0 часа 50 мин
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - много икономичен
Калории 100 гр - 159 ккал
Дози - 5 порции
Как да се готви риба торти от мерлуза
Мляно риба - 400 гр хек
Яйца - 1 бр.
Батън - 2 бр. филийки
Грис - 2 супени лъжици
Зелен лук - 1 супена лъжица
Магданоз - 1 супена лъжица
Крем - 70гр обезмаслено
Лук - 80 г
Масло - 10гр
Растително масло - 3 супени лъжици
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус
лимонов сок - 1 супена лъжица
Бях купил замразена мерлуза. След като всички размразяването, офиси костите и кожата оставени точно 400гр чисто месо. А именно месо, защото, когато размразени подхождам малка риба, обикновено не е, че красивата филе от хек, и на тегло, подобна на земята говеждо месо. Затова мелница аз дори не се получи, но просто нарязан всички нож. Ако видите, че плънката е много воднисто, просто натиснете горната част на ръката и налейте вода, образувана.
Ние се придържаме (остаряла) ситно нарязана кора и се изсипва крем. Прие 13%.
Обелете и нарежете лука. Фрай добавяне на масло, на среден огън, докато омекне и лек руж.
Той се присъедини към магданоз и лук, нарязан на ситно, да се откажат от около 2 супени лъжици нарязан на големи зелени.
Чрез мляно хек в купа разпространение хляб (не е нужно нищо пресоване публикувате цялото съдържание), яйце, грис, билки, лимоновия сок, пържени лук, черен пипер и сол. И сега всичко се разбърква добре. Сложете в хладилника за няколко 20-30 минути, нека грис набъбва.
Формулярът за fishcakes от мерлуза. Възможно е след това да ги търкалят в брашно, същите галета или грис. Но аз предпочитам естествено. Пърженето трябва задължително да бъде добре загрята до незабавно формира кора, която няма да се разпадне нашите котлети.
Събирането им не е много голям, защото на хек fishcakes доста нежни, флип необходимо точно и големи, и затова се стремим да се срине.
Риба, особено за по-дълъг период от време, не е необходимо да се подготви, следователно, аз ги запържете до златисто кафяво от това, около две минути от всяка страна, а след това направи малък огън и държи под прикритие в продължение на около пет минути.
Гарнира се направи картофено пюре и зеленчукова салата. или ти излезе с себе си може да искате, например, направи сос.
Бон апети!
Може би обичате тези рецепти?
Свързани статии