Макаронени изделия, печени пилешки и броколи
Тази паста е много вкусна и здравословна, защото основните му съставки са нежни пилешки гърди (диетични месо) и кралския зеленчук броколи.
Аз веднага ви кажа една малка тайна, която ще направи своя ястие по-малко обикновени - това се подготвят в малки красиви а-ла-карт ястия, които могат веднага да подадат готовия ястие на масата.
Така че, в продължение на 6 порции паста ние трябва: 500гр паста Паоло (Trivella). броколи средни луковични 2 праз (бялата част), 4 пилешки гърди, 400 мл пълномаслено мляко или сметана, 100 г настъргани сирена (Cheddar или Gouda). 2 супени лъжици сос Паоло (Al Basilico). сушени билки (риган, босилек, мащерка), сол, черен пипер, зехтин.
Подгответе пилешки гърди. Нарежете го на малки парченца, сол, черен пипер, добавете сушени билки и оставете да се маринова за 15 минути.
Внимателно разглобявате броколите на малки розички, отсече стъблата.
Загрейте зехтина в дълбок тиган и запържете пилето. Фрай бързо на силен огън, като се разбърква непрекъснато. Бъдете внимателни, да не се изсушават пилето. Махнете от огъня, веднага след като месото е бял. Добави в тавата, в която пържено пиле, ситно нарязан праз лук, запържете за 2-3 минути, добавете готовата паста сос, покрийте и затопли добре. Добавете сос топло мляко или топла крема, сезон със сол, черен пипер и подправки, да държат на топлина, като се разбърква, в продължение на 2-3 минути. Добави сос сирене и да държат на слаб огън, като се разбърква непрекъснато с дървена лъжица, докато сосът се сгъсти.
В същото време, се вари в голям тиган Trivella поставете до състояние ал денте (върху опаковката с пастата Паоло посочи времето за готвене), за 2 минути, докато варени макаронени изделия добавите броколи.
В малко а-ла-карт ястия, поставете спагетите с броколи и пилешко, изсипва сос сирене. Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса около 20 минути. Вашият паста е готова, когато покрита с вкусна коричка сирене. Веднага я обслужи горещо.
Подобни паста рецепти:
Свързани статии