- Голяма паста за пълнеж "черупки" - 200 гр,
- пиле - 100-150 г,
- гъби - 100-150 гр,
- Лукът - 1 бр,
- твърдо сирене - 100-150 г,
- растително масло за пържене
- масло за смазване форма
- сол,
- прясно смлян черен пипер
- масло - 3 супени лъжици
- брашно - 2 супени лъжици
- мляко - 2 чаши,
- сол,
- пипер,
- зеленина
подготовка
Пиле пране, химическо и се нарязва на малки кубчета.
Гъби пране, сушене и нарязани на кубчета също.
Лук кора и фино котлет.
На растително масло тиган запържваме лука, докато омекне
3-4 минути.
Добавете пилето и варете, като се разбърква от време на време,
4 минути.
За да се сложи пиле гъби и продължават да се запържва, като се разбърква, друг
Изключете топлина, добавете нарязания на ситно билки, сол, черен пипер и се разбърква. Плънка малко хладно.
Пригответе сос "бешамел".
Зелените пране, химическо и котлет.
Смесете билките с готовия сос.
В много вряща подсолена вода се вари пастата
Сварени паста изхвърли в гевгир и изплакнете със студена вода се смесва с малко количество растително масло за предотвратяване на пастата от залепване.
Неща пастата получава пълнеж.
И постави в намазана тавичка.
Изсипете "Бешамел" сос (сос трябва да покрива напълно спагетите, за да не се образува твърд кора).
Пече се нагрява до 180 ° С в пещ
20 минути.
Паста поръсена с настъргано сирене и я поставете във фурната за още 5-7 минути.
Свързани статии