Голяма паста за пълнеж "черупки" - 200гр
пиле - 100-150 г
гъби - 100-150 г
Лукът - 1 бр
твърдо сирене - 100-150 г
растително масло за пържене
масло за смазване форма
сол
прясно смлян черен пипер
бял сос
Пиле пране, химическо и се нарязва на малки кубчета.
Гъби пране, сушене и нарязани на кубчета също.
Лук кора и фино котлет.
На растително масло тиган запържваме лука, докато омекне
3-4 минути.
Добавете пилето и варете, като се разбърква от време на време,
4 минути.
За да се сложи пиле гъби и продължават да се запържва, като се разбърква, друг
3-4 минути.
Изключете топлина, добавете нарязания на ситно билки, сол, черен пипер и се разбърква. Плънка малко хладно.
В много вряща подсолена вода се вари пастата
8 минути.
Сварени паста изхвърли в гевгир и изплакнете със студена вода се смесва с малко количество растително масло за предотвратяване на пастата от залепване.
Неща пастата получава пълнеж.
И постави в намазана тавичка.
Изсипете "Бешамел" сос (сос трябва да покрива напълно спагетите, за да не се образува твърд кора).
Пече се нагрява до 180 ° С в пещ
20 минути.
Паста поръсена с настъргано сирене и я поставете във фурната за още 5-7 минути.
Направих всичко, за 4-ма в 2 пъти повече.
Трябва да призная, че това ястие отнема време (не повече от лазаня), но резултатът си заслужава, просто страхотно вкусно.
Свързани статии