Седмичен това е много популярен в унгарската интелигенция. Той публикува статии по актуални социални и политически теми, литературни тенденции (например, истории на Чехов), пътеписи (например, за сметка на експедицията на граф Евгений Zichy в Кавказ, в търсене на корените на унгарците сред черкезите) и научно-популярни статии в различни области на човешката дейност. Не е изненадващо, че една от темите за унгарците - хората, които се смята, че да донесе отглеждане на грозде и производство на вино културата на нов дом в Европа, защото на техните номадски странствания в степите на Евразия.
Ние добавяме, че "сънди" Pest публикувани от 1854 до 1921 г. - дълъг 68 години.
Очевидно е, че виното, което беше известно на нашите далечни предци, които са живели някъде в общата люлка на човечеството и са говорили на един език за всички. Вече арии в потомствен си дом, използвани две думи, за да опише на гроздовия сок. Тези думи бяха привлечени от други езици: племена, които са мигрирали на запад, се е омъжила име с корен Вин и древните иранци (avestiytsy), използвани думата слово Мидо, превърнати в Персийския в мей, немски в мет, на английски език в медовина, и означават, смесени с мед вино - това питие е толкова стара, колкото реалното гроздов сок.
Според Писанието, след Потопа е любимо занимание на човешкото размножаване на грозде. След Ноевият ковчег дойде на брега, и Господ направи сянката под дъга с един мъж на тази земя мир, "Ной станал фермер и насади лозе."
Лозя, които започнаха Ной, засадени в подножието на планината Арарат, където ковчегът се приземи, запазена и до днес. Жителите на тези места, наричани някога "библейския рай," по време на времето на Херодот (ок. 500 г. пр.н.е.), изпратени в кожени мехове до Вавилон и вавилонците с благодарност си спомни за Ной земеделци. В Ереван и чужденци вече са показва фрагмент от Ноевия ковчег, а има и виното - най-известните в Персия. Никой друг народ не е останал верен виновен като арменски, заедно с техните северни съседи - грузинци. Колко вино да пиете грузинците - и невъзможно да се опише. Добре, всички от имуществото му лежеше в кръчмата, и много нещастен, ако самата домакин занемарено кръчма в инвентара няма да се появи няколко вида вино.
Ако отидем на юг от река Ефрат и Тигър, с произход от Армения, вие скоро ще се озовем в Асирия. Фактът, че виното отговаря на древните жители на страната, потвърдени от следните факти:
1) Както е посочено по-горе, виното в големи количества са изнесени от Армения Вавилон.
3) Сред по-новите находки, открити в Ниневия, има цифри барелеф, притежаващи стъкло.
4) Археолози откриха не само асирийски скулптури, чаша в ръка, вино маси, но също така и доста добре запазени глинени винени кани, много приличат на древните египетски ястия за вино.
5) От Книгата на Даниил, е най-образованите асирийската съда, ние знаем, че виното за пиене е имало общо занимание: "Но Даниил реши в сърцето си да не се оскверни ястия от масата на царя и на виното, което той пиеше."
Докато Пророка държал изключително набожен, асирийски цар Валтасар прекарва известно време в необуздана гуляи ", пиеше виното, Валтасар заповяда да донесат златните и сребърните съдове, които Навуходоносор баща му е взел от храма в Ерусалим, за да пият от царя и големците му, жените му и наложниците му. "
Учените са потвърдили, че в асирийската царството на грозде, растящи в дивата природа. Въпреки това, по времето на Херодот сред обработваеми култури в равнините на Вавилон лозата не се случи. Вместо това, в Месопотамия в големи количества растат палми от плодове, което прави хляб, мед и палмово вино.
В същото време хората да се запознаят с тъмно червен гроздов сок, която насърчава човешкото тяло и неговите органи. Произходът на виното е описана по следния начин: самата гроздова любим плод на хората, не може да се съхраняват в продължение на цялата година, особено в студено време, но тъй като много от тях са готови да го ползват през зимата и пролетта, Ямшид нареди да се разделят на гроздовия сок от кожата и семена и да го заведат всеки ден, за да се провери. Това се прави, толкова дълго, колкото сока не гранясва. Тогава царят, мислейки, че сокът се превръща в отрова, дал заповед за затваряне на капака на контейнера. Докато една красива и любимата наложница на царя страда от силно главоболие, както и на царя, които искат да я пощади от страдание, той й даде отровата на затворения съд. Но когато пих малко, веднага избухна в аплодисменти, главоболие започва да намалява; питейна като малко по-късно още малко, наложница е заспал, а на следващата сутрин се събудих, тя се чувстваше напълно здрави. Разберете причините за това, Ямшид зарадваха, и оттогава е на бюрото му стоеше вино всеки ден, а защото е излекувал много болни, стана известен като "царската наркотици." Това пише средновековния персийски историк Mirkhond. Друг персийски писател посочи, че за техните новооткрити свойства на виното стана известен като Захер д Hoosen ( "сладка отрова"). След разпространението на исляма в Персия, тази благородна напитка е наречена "майка изкушение".
Много персите кредитирани с изобретяването на вино една жена, защото от техните жени имаше специална склонност за алкохолни напитки. Brugsch пише: "Персийският Khanum (жена) идва поради болест за достъп до Европейския лекар, първо го попитам: Възможно ли е да се пие вино или водка с болестта си:" Да, и персийски мъжете за дълго време не се откажат алкохола.
В чест на виното, както е описано по-горе, е във владение на Ямшид, попита голям празник, на който всички гости пиеха и веселяха.
Лабиринт персийски икономи придобили голяма известност сред гърците. Те са известни с лакомия и разврат като своите връстници. Често съда пияният обсъдени с царя на плановете за военни и да вземат решения, които след това са трезви трябваше отново да се преразгледа.
цар Gustaps, по време на чието царуване е живял Заратустра също пиеха вино, грозде, призоваващи "най-благородно растение."
Епосите на Фирдоуси прослава древната история на персийските царе, рицари седмици напитки, поздравяваха чрез повишаване на очила и черпят мощност в гроздов сок. Нито един фестивал премина без грешки, и на царя рожден ден се чувствах длъжен да покани лично пиршеството гости и пият виното им. По-специално, в книгата на Естир, ние откриваме в описанието на празника на цар Ксеркс, по повод на посещението си в Суза: "Скъпоценните съдове разпространяват виното и разкошни ястия. И много вино - според богатството на царя ".
И по-късно, с появата на исляма, когато древните перси - противопожарни и поклонници на слънцето - бяха подложени на мощността на полумесец, те продължиха да пият вино, като се обръща особено внимание на заповедите на Пророка.
Около град Табриз, Екбатана (Хамадан) и Esfahan и сега известните зрял грозде без семки, плодове е притиснат, а след това сокът се вари и продава очила и мехове.
В книгата "Qabus-нама", написана от Персийския Шах Keykavusom на сина си Gilan Шах преподава съвети за пиене на вино, разрешение само при определени обстоятелства: "Напразно Забранявам вино пие но ако пиете прекалено, сине, ти се пие, когато smerknetsya, че ако се препънат, пиян, и есен, не го виждам, от друга; и ако това се случи през нощта, не е нужно да се срамува, защото в тъмното, никой няма да забележи. "
Най-ниска цена на виното само вдигна популярността му сред персите. По този начин, с високо качество бутилка вино струва 10 сребърника, малко по-лошо - 5 (съответно 35 и 18 на австрийските kreutzers).
Свързани статии