Всеки, който иска да отслабнете, е по-добре да бъдат изключени от хранителния режим на мая хляб с бели и напълно емаскулирани в процеса на обработка на брашно - ползи от такъв хляб тялото не получават практически няма, нищо, но ненужни бързи въглехидрати и калории. Най-добрият заместител квасен хляб е хляб, но в същото време, диетолози предупреждават, че въвличането и хляба не е необходимо, и като цяло - те трябва да се разбере.
Елда хляб от полза за диабет, затлъстяване хора и тези, които са идентифицирани анемия;
Овесена каша се препоръчва за хора, склонни към настинки, невродермит, имате бъбречно заболяване, проблемна кожа;
Ориз торти трябва да се прилага в храната на тези, които страдат от безсъние, болести на нервната система;
Пшеница, ечемик хляб полезни за проблемите на стомашно-чревния тракт;
Multizlakovye (от смес от брашно от различни зърнени култури) е позволено да се яде всичко, без изключение.
Трябва да се има предвид, че производителите често прилагани в хляба на различни добавки - или натрошен зърнени трици, покълнали зърна, лецитин, калций, ламинария, йод, моркови каротин, чесън, стафиди, копър. В зависимост от добавките в хляб може да бъде повече от просто една диетичен продукт, но и лечебна. За хляба, които са по-терапевтични и превантивни ориентация, трябва да бъдат лекувани много внимателно - тяхното използване е ограничено до едно и също, диетолози не препоръчват ги яде, без изключение.
И още един важен момент. Преди да си купите пакети на хляба трябва внимателно да проучи състава на продукта, за да се идентифицират не възможни естествени добавки: ароматизатори, ГМО, овкусители.
Най-полезният хляб
Хляб попълване на тялото резерви смилаеми протеини, витамини, минерали и. В допълнение, хлябът - е основният източник на фибри, които стимулират червата ни към активна работа, е отлично място за развъждане на полезни микроорганизми и токсини от тялото. На 100-150 грама хляба съдържа колкото влакна като две и половина кг зеле, или шест хляба ръжен хляб.
Забележка: Хлябът не може да се използва за деца до 2-3 години, тъй като тялото на малки деца все още не са се адаптирали към по-малко вената груба.
Но на тези, които в продължение на една здравословна диета експерти препоръчват възрастните, най-полезен хляб - с пълнозърнест хляб, които са приготвени чрез екструдиране. За подготовката на екструзия апарати, използвани пити се екструдер и технологии за производство на такъв продукт е, че производителят не може просто да поставите във вредни добавки Сурови - без мазнини или нишесте, или мая или захар, или с бои и консерванти.
Ето защо, за екструзия хлябове съдържат само зърно и зърнени култури. Първоначално получаване на смес от мокър зърно, който е напоен от един час до 12 часа - да омекоти леко грапава обвивка. След това масата се пълни в екструдер, където за известно време държи на много високо налягане и висока температура. При такива условия, водата, напоена в зърното, веднага се превръща в пара - има нещо като експлозия.
По същество същата процедура се подготвя добре познат пуканки. Но за разлика от зърната на пуканки за хляба, настанени в малък контейнер, както и в резултат на зърно свързват едно с друго, образувайки плътен полуфабрикат. В този случай, поради краткия период на печене, зърна от хранителни вещества и зърнени храни се съхраняват в максимален размер.
калория хляба
Калории хляба е около 300 ккал. Твърде много на пръв поглед. Но хляб са носители на много въглехидрати, така че се абсорбира лесно от организма и в същото време дават чувство на ситост. В допълнение, те са богати на фибри, което предотвратява абсорбцията на калории. Това е, за да се използва в деня на 35 грама фибри, може да изгори 245 калории. Ако искате да отслабнете, яжте в един ден не повече от 3-5 хляба може да бъде в компанията на ниско съдържание на мазнини извара, сирене, билки, зеленчуци и плодове.
Пити, които не се състоят от цели зърна е добре видима, и са тънки хрупкави препечени филийки се приготвят по същия начин, както обикновен хляб. Това означава, че подготовката на тестото от брашно, вода, мая, мляко на прах и подправки, които след това се разточва и тестени слоеве.
Хляба от този тип трябва да бъде избран възможно най-внимателно, защото тяхната технология може да се добавя към тестото почти нищо. И ако, например, производителят използва лишен от витамини и фибри, бяло брашно, мая, олио, захар, сол, антиоксиданти и консерванти, резултатът за фигурата, които получаваме по-лош хляб, а не полза. Подобно на хляб, хляб ще съдържа такива бързи въглехидрати, и единствената разлика ще се състои само в това, че хлябовете ще бъдат малко по-малко влага в състава.
При закупуване на хляб, внимателно прочетете етикета. Полезни пълнозърнести хлябове, направени от обелени или пшенично брашно без мая (може само сода), за предпочитане с добавяне на семена (лен, слънчоглед, сусам). Освен това, необходимо е да се вгледате в етикета на иконата на продукта, което показва, че тя е сертифицирана и безопасни за употреба. Това важи както за местни и вносни хляба.
А идеалният хляба трябва да бъде суха, хрупкава, добра почивка, не се разпада, имат еднакъв цвят.
Вижте също:
Свързани статии