Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Kvasovarenie се появява в около 8000 преди новата ера. Смята се, че приставката е измислил едновременно с печене на хляб - всъщност те се основават на подобни процеси. Още в варя на десети век тя е добре позната и много популярен не само сред земеделските производители, но и богатите. Причините за това са много.
Добър отвара има приятен, уникален "остър" вкус. Той е в състояние да ефективно и бързо утоли жаждата и облекчава умората. Напитката е здрав и има много лечебни свойства. Той може да бъде получен от различни суровини: зърнени храни, мед, плодове, и дори картофи.
А просто рецепта пшеница квас
Пшеница квас рецепта е много проста. Пшеница храна или фураж старателно измити, напоена в продължение на три дни.
След като зърната започнат да се счупи черупката на яйцето зеле, спрете този процес, и да ги сушени на слънце или в тенджера, като се разбърква, до златисто кафяво.
През пролетта или пречистена вода до кипене омекотяване на малц зърно. След това се слеят бульон за по-нататъшно използване, както и премахване на зърното.
Топлината напоена сушат бульон трохи, захар, природни компоненти - касис листа, лимон кора, стафиди, настъргания хрян или листа.
Напълнете с чиста вода и се оставя да ферментира в продължение на два или три дни.
Готов пшеница варя се излива в стъклени бутилки, капак и се съхранява една седмица в хладилник.
Квас от пшеничен зародиш
Квас от пшеничен зародиш е идеален за привържениците на здравословното хранене.
За приготвяне на напитка, пшеничен зародиш земята, за да блендер и я напълнете с вода. Трябва поставете на топло място за ферментация.
Когато видите, приятен, кисел мирис и вкус тръпчив, можете да сложите малко мед или стафиди.
Квас от пшеница ще бъде готов в 24-30 часа. Тя не може да се пие, но също така се използва за приготвяне на студени супи.
Свързани статии