ПредишенСледващото

Културата на консумацията на храни

Сред различните проявления на грижите за едно лице е един от най-важните - да се грижи за семейството.

Най-важната задача на семейството е да се укрепи здравето и образованието на младото поколение. Образуване на всеки член на нейната култура на потребление, включително хранителни продукти, допринася в голяма степен за изпълнението на тази задача. Тя е в семейството има и често се намери решение на противоречието между остарели и умиращи традиции и новите, които декларира и прилага съвременното общество. Понякога тези конфликти са като остри, особено в семейства, където някои от членовете не са в противоречие с културата на потребление, или по-лошо, са носители на лоши навици като пиене, пушене, преяждане.

За да живее, човек, разбира се, трябва да се яде, пие, рокля, има жилища и други материални блага, определено ниво на комфорт. Но "човечеството издига паметници не тези, които ядат по-сладък и по употреба на алкохол, а тези, които прославя своите героични дела." Богатството не е самоцел, но е предпоставка за цялостно развитие на личността, което имаме. Ето защо, задачата за защита на младежите от изкушението на консуматорството в областта на богатство - един от ключовите възпитателната работа, включително и в семейството.

Особено голямо изкушение в областта на храненето. Но това трябва да бъде преодоляна на научна основа.

От време на време има модата за някои хранителни продукти, метод за тяхното получаване. От ръка на ръка ", един познат" премина най-невероятната диета, всички видове "диета", и т.н. Всичко това - показател за ниско ниво на култура като цяло и културна консумация на храни в частност.

Каква част от всичко това е необходимо за науката? Ръководство за определяне на потребностите от храна, може да бъде разработена от Института по хранене на Академията на медицинските науки научно обосновани стандарти за консумация храна.

По отношение на физиологичните хранителните стандарти, което означава, че броят на калориите, необходими за човека - проблемът е решен. Предизвикателството сега е да се доведе до показателите за рационални стандарти за качество, с други думи - да се подобри структурата на власт в резултат на увеличението в диетата на хората от месо, мляко, зеленчуци, плодове.

Изобилието от продукти, разбира се, добре, но на по-ниска култура на потребление, които това може да бъде вредно за здравето, намаляване на продължителността на живота. Принципът на "по-голям е по-добре" не е приемливо. Затлъстяването проблем, който съществува не само в нашата страна - ясно потвърждение.

И така, какво е културата на потребление на храна? Те са следните:

познаване на биологичната функция на хранене, това е ролята, която играе на храните в човешкия живот;

икономичен домакинска работа, познаване на свойствата и ефектите на храната върху тялото, способността правилно да изберете и да ги подготви колкото е възможно с помощта на полезните качества;

икономично отношение към храната.

Много от нашите съвременници, като образовани хора и култура, са изненадващо невежи за хранене. Те не знаят как, какво, кога и дори как да се хранят, да има случаен представа за химичния състав на продуктите, техните свойства и не знаем почти нищо за въздействието на даден продукт върху човешкото тяло. Обикновено само някои заболяване е причината за тези хора, за да се обърне внимание на вашата диета. За съжаление, понякога е твърде късно: неправилно хранене вече напълно унищожен и организмът трябва да се прибегне до лечение.

Като важна част от нашия начин на живот, култура на консумация на храни е до голяма степен се определя от образа на живот на човека. Всеки, който знае силата на рационални закони и да ги следват, е по-вероятно да са здрави, активни, разработен физически и духовно. Време е да се съди за човешка култура на масата, не само и не толкова в това как той яде, това е, като се ползват съоръженията за хранене, както и за какво и колко яде.

По-долу ще се запознаят с принципите на балансираното хранене. В същността си - яде само тези храни, които съдържат най-малко количество вредни вещества.

Както историята показва силата, по отношение на някои продукти за хиляди години може да се проследи ясно, с продължителност съчувствие към тях, да ги покланят. Сред тези "любими" заемат специално място мляко и хляб. Що се отнася до дои великия руски учен, академик IP Павлов пише: "Между разновидностите на човешката храна извънредна ситуация е мляко, а това е в съответствие с признание като общ опит и медицината. И всичкото мляко винаги се счита за най-лесният храната се дава и когато слабите и болни стомаси и друга тежка категория на общи заболявания. Как невероятно се извлича от редица други разновидности на храни, приготвени от самата природа. "

Други забележителни наши учени - KA Timiriazev извършва не по-дълбоко и достоен за оценка и втора продукти от заглавието, хляб: "Много, ако наистина дойде с идеята, че самун добър ispechonnogo пшеничен хляб е един от най-великите изобретения на човешкия ум, един от тези емпирични открития, които по-късно научни изследвания необходимо да се потвърди и да обясни. В действителност, стотици хиляди растения, обитаващи земята, че е необходимо да се намери този, който представя най-добрата комбинация от неизвестни вещества (протеини и въглехидрати), които са свързани с органи на растенията, лесно се събират и съхраняват. "

За една балансирана диета е важно не само качествен състав на храната. Също толкова важно е номера й. Всеки, който иска да бъде здрав, трябва да спазва умереност в храненето. Днес, средният човек обикновено консумира много повече храна, отколкото се нуждае. Половината от хората в нашата страна е с наднормено тегло. Това има отрицателен ефект върху тяхното здраве.

В запознаване с историята на храна е да се отбележи, че мислители от миналото са свързани забавянето на храна е не само здравето на хората, но и моралната му състояние. Римският философ Ruf Musonius смята, че "това е наш дълг - е там за цял живот, а не за удоволствие, ако искаме да следваме красива мисъл на Сократ, че докато по-голямата част от хората живеят, за да го яде, Сократ яденето да живее. " същото отношение към храненето Сократ се изрази по следния начин: ". Пазете се от всички храни и напитки, които са Ви накарали да се яде повече от колко търсенето си глад и жажда"

Навикът да се яде в умерени количества е поставен в детството, и решаваща роля в неговото формиране играе от семейството. Voespityvat култура на хранене трябва буквално от люлката, тоест, от момента, когато детето започне да получава допълнителни храни. родителите на първата и най-често срещана грешка - желанието да се дават на децата, "сладки", но все още е в изобилие. Не е изненадващо, че още от детството zakormlenny сладко дете, като възрастен, продължава да бъде роб на тази зависимост, което често води директно до диабет и други метаболитни заболявания.

Учените казват, че в основата на повечето от заболяванията на съвременния човек е грешен храната. Навикът му е скрито в семейството. Познаване на принципите на здравословното хранене и ясно ги следваме на практика дават възможност на всички членове на семейството на добро здраве и доброто настроение, способността да живеят пълноценен, интересен живот.


Създайте един много силен ефект върху всички системи на организма, особено ако лицето реши да постят за първи път.

Обикновено версия на публикацията


По време на диета един ден няма да има чувството на глад, винаги можете да стартирате или спрете бързо.


В рамките на две седмици след прилагане на японската диета, можете да постигнете добри резултати - отслабнете с 8 кг.


Отделен храна въз основа на приемането на проста храна. Най-важното нещо - това е никога да не се комбинират с протеини въглехидрати.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!