Delicious грузински брашно от говеждо продукти за семейна вечеря. Вкусна, сравнително евтина и се готви много лесно. Така че, аз се покаже как да се подготви Kuchmachi говеждо месо.
СЪСТАВКИ
- Телешки черен дроб 400 грама
- Говеждо сърце 400 грама
- Телешки леки 400 грама
- Лук 3-4 парчета
- Нар 1 Всяка
- 4-5 скилидки чесън
- Сухо червено вино 150-200 милилитра
- Червената люта чушка 1 Всяка
- Сух босилек 1 чаена лъжичка
- Сухи barberries 1 чаена лъжичка
- Хмел-сунели 1 чаена лъжичка
- Семена от кориандър 1 чаена лъжичка
- Смлян черен пипер 1/3 чаена лъжичка
- 1.5 чаена лъжичка сол
- Растително масло 75 мл
Първата стъпка е поставен да се готви сърце. Това отнема около 1,5-2 часа.
Нарязва на малки парченца светлина и се пържи в олио на средна температура за 15 минути.
Добавете нарязан варено пържени сърце и бял дроб черния дроб прочистване на около 10 минути от филма и нарязани на парчета. Добавяне към останалата част от съпътстващи продукти и продължават да се запържва за още 10 минути.
Смесете всички подправки и чесън. Добавете щипка сол и малко вино и внимателно втрийте всичко.
Лукът чисти и се запържва в отделен тиган.
След като черният дроб започва да стават бели, изсипете нашето вино и пържени го изпарява 10 минути.
След това добавете пържен лук и подправки на прах. От това следва, че течността в нашата чиния. Ако е необходимо да се добави вода, вино или бульон. Нашата яхния ястие на слаб огън за около 15 минути и сте готови.
Свързани статии