Кошници с протеин крем могат да бъдат закупени в много магазини и сладкарски изделия. Но не винаги, по който се продават свежи. Затова е по-добре да се готви тези кошници се като у дома си.
СЪСТАВКИ
- Масло 150 грама
- 350 грама захар
- Ванилова захар 10 грама
- Яйца 1 Всяка
- Сметана 1 супена лъжица. лъжица
- Пшенично брашно 250 гр
- Печене прах 1 чаена лъжичка
- Яйчен белтък 3 Stucki
- Водни 88 грама
- Лимонена киселина 1/3 чаена лъжичка
- Jam на вкус
Масло, извадете от хладилника, оставете да се разтопи. След това поставете маслото в купа. Добави в него захар и ванилия. Добавете сметаната, напишете сурови кокоши яйца. Разбъркайте добре всички.
Пресейте брашното с бакпулвера, поръсва се в него в купа с другите съставки. Замесете тесто е гладка и еластична. Съхранявайте го в хладилника се увива предварително фолио.
Извадете тестото от хладилника, се разточва на наденица и нарязани на малки равни парчета. Разточете всяко парче възможно най-тънко. Сложете тестото на формите, ужилени с вилица в близост до дъното.
Печене, подгряване до двеста градуса. Сложете кошници в него, се пече в продължение на седем до осем минути. Гледайте внимателно, така че тестото не изгаря.
Разделят се белтъците от жълтъците, добър ги охлади. Поставете ги в купа и миксер победи на висока скорост, докато стабилни върхове. Докато бели бита, се готви на захарен сироп. За да направи това, остатъците от захар, вода и лимонена киселина, за да се свързват в тенджера и оставете да къкри за десет минути. Горещият сироп се излива в купа капене с протеини непрестанно разбиване на сметана, докато се охлади.
Пясък кошница изважда от формите. Във всяка от тях сложи малко конфитюр, мармалад или сладко по ваш избор. Също така е възможно да се използва кондензирано мляко. Нагоре с протеин маса и обзавеждате, който сте избрали.
Свързани статии