". В събота, през третата седмица на Великия пост ние изпечен "кръстове": костюми на Кръста. "Кръстове" - специални бисквитки с бадемово аромат, свеж и сладък; къде са ширини "кръст" - притискат малини от сладко, макар gvozdochkami прикован. Така spokon век, печени - в утеха за поста. "(Иван Shmelev. Господ Лето).

пресича мед

2 чаши брашно, 300 г мед, 2-3 супени лъжици. супена лъжица растително масло, 100 г пречистена гайка 1 ч. лъжица подправки, лимон 1, 1 час. сода, стафиди.

Ядки (орехи, бадеми или лешници), внимателно се смила или кайма, комбинирани с мед, добавете растително масло, подправки и настърган на глоба настъргани лимонови кори. Маса Разбъркайте, изсипете сода за хляб се смесва с брашното и месят тестото.
Наредете, нарязани на ново ниво с нож или "кръст", поставени в началото на стафидите и се пече във фурната. За бисквитката ароматизиращи могат да бъдат използвани различни подправки: канела, карамфил, кардамон, джинджифил, индийско орехче и т.н., и смеси от тях ..

Кръстове от тесто с мая

1 кг брашно, 25 г мая, 125 г растително масло, 1 чаша захар, 250 г вода, щипка сол. За смазване: сладък силен чай.

Подгответе постно тесто с мая, което се разточва и изрежете с една степен или нож "кръстове". На пресечната точка на центъра на стъпалата към тестото да натиснете стафиди.
Cookies смазват сладък силен чай и се пече във фурната.

Бисквитките трябва да са бледи, не Perepeka.

Ангел на хранене!

Почитането на кръста - на мястото на материали: