Торта с крем десерт е неразделна част, то може да се използва за украса на лечение или скриване на лек сладкар недостатъци. Избор на правилното съдържание, можете да се насладите на торти, да се направи допълнителен слой или да създадете един изключителен декор на повърхността на продукта.

Как да се подготвите за сладолед?

Рецепта торта крем има много опции и може да се приготвя на различна основа. След прости насоки, ще знаете какво съдържание е подходящо за бисквитени, пясък, мед или палачинка сладкиши.

Крем торта с кондензирано мляко

Крем торта, една проста рецепта от които е описано по-долу, всеки може да се готви. Не е нужно да правите нищо в продължение на дълъг период от време, за да разклати, вари или студено. Всички компоненти се смесват и се използват по предназначение почти веднага. Това съдържание е отличен импрегнира всички торти: гъба, пясък, впръскване, и по-нататък не може да се изисква импрегниране сироп.

• варено кондензирано мляко - 1 б.
• масло - 150 г;
• ванилия, какао и ако се желае.

1. Масло победи с миксер, добавяне на кондензирано мляко.
2. Добавете ванилия и какао на прах. Още веднъж, добре, победи крем с кондензирано мляко за тортата и се съхранява в хладилник за 15 минути.

Cream Ganache торта

• Горчив шоколад - 100 г;
• крем - 100 мл;
• пудра захар - 50 грама

Сирене торта крем

Чудесно вкусна крем на торта крема сирене, дебел, плътен и много бели. По традиция той е направен от маскарпоне или Филаделфия, ако не можете да си купите тези видове сирене, можете да използвате по-достъпна крема сирене. Този крем перфектно се вписват в производството на "голи" торти шоколадови торти.

• маскарпоне - 500 г;
• сметана 33% - 200 мл;
• пудра захар - 50 д;
• ванилин.

1. Студената сметана камшик миксер, докато плътни върхове podsypaya прах.
2. Продължаване работата на устройството, добавете сиренето и ванилията.
3. Разбийте до гладка и гладка текстура.

Сметанов крем пандишпан

Лек и ефирен сметана торта ще бъде идеално, ако напълно следват всички правила на обработка на продукта. Важно е да се държи под око крем не е разслоено и се превръща в масло. Можете да използвате продукта от растителен произход, тя е много добре разбита, но вкусът й малко захар, добавете малка щипка лимонена киселина, за да се балансира вкуса.

• разбиване на сметана - 500 мл;
• пудра захар - 100 г;
• Лимонена киселина - 1 малка щипка.

1. Студената сметана камшик с миксер с висока скорост.
2. Добавяне на прах и лимонена киселина.
3. Сметана торта да се образува плътен стабилни върхове и се използва незабавно за други цели.

Крема сирене торта

Идеален извара сметана палачинка торта. Той отива до размера на гъста, мека и много вкусно. Ако основата не е прекалено сладък, добавете тегло по-голямо пудра захар. Да не се използва кристална захар, тя се разтваря в сметаната и консистенцията не ще много привлекателен, по-ликвидни. Изварата трябва да е гладка, без зърна, избършете през сито.

• извара - 400 г;
• пудра захар - 100 г;
• ванилин;
• масло - 150грама

1. мека масло камшик на прах и ванилия до облекчаване на тегло. Аз трябва да се разкрива прекрасна бяла сметана.
2. Добави сирене на парчета, продължава да се движи миксера.
3. Smooth бял крем трябва да се охлади за около час преди употреба.

Рецепта за крем карамел торта

Най-популярната торта крем от мляко - попарен. За сгъстяване често се добавя към брашното в състава, но е възможно да се възползва от френска технология за пълнене готвене. Той ще се сгъсти, поради вливането на жълтъци, резултатът излиза много нежна и гладка. Ако е необходимо, е възможно да се направи шоколад, като към рецептата лъжица какао на прах.

• мляко - Уг во.
• захар - 1 супена лъжица.
• масло - 180 гр;
• жълтъци - 3 парчета.

1. Намачкайте жълтъците със захарта, докато пухкава маса.
2. Въведете купа мляко на водна баня.
3. Загряване на масата, като се разбърква непрекъснато, докато кремът се сгъсти чака.
4. Мека масло ритъм до пухкав, постепенно се изсипва в крема и бъркането продължава, докато гладка.
5. Кремът използва охлаждане.

Lemon торта крем

Тази проста торта крем има друго име - кюрд, да готвя, че е много проста. Това е вълнуващо съдържание ще превърне най-забележителните торти. Технологията на производството му е подобно на яйчен крем, но в резултат на това идва по-лесно, не омазнява и не е преситена. Той ще е добре напоени торти и украсете десерта те няма да успеят, защото на неговата лека текстура.

• лимон - 2 бр.
• Захар - 100 г;
• масло - 70 гр;
• Яйце - 2 бр.

1. Отстранете жълтата слой на кора чрез фино ренде.
2. Изстискайте сока, напрежението от семена и кюспе.
3. Смесете сока с кората, добавете захарта и яйцето размахване на.
4. Поставете контейнера във водна баня, разбъркване се вари около 10 минути, докато гъста маса.
5. Добавете маслото и се разбърква.
6. Delicious крем торта е готова за използване след охлаждане в продължение на 2 часа.

Крем "Рафаело" торта

Delicious и богат кокосово сметана торта може да се направи с течност, за да се накисва сладкиши или дебели и се използват като допълнителен слой между shortcakes. Чипове преди употреба, за да се смила с помощта на кафемелачка или блендер, така че кремът ще по-хомогенен. От тази сума ще бъде освободен, не е много крем, но това е достатъчно, за да запълни тортата от трите торти.

• бял шоколад - 100 г;
• сметана 33% - 100 мл;
• кокосово (плитък) - 100 г;
• масло - 100 г;
• пудра захар - 50 грама

1. Разтопете шоколада.
2. Разбийте маслото с пудра захар.
3. Разбийте сметаната до пухкав консистенция, постепенно влиза масата масло и се разтопи шоколад.
4. Изключете устройството, въведете кокосовия орех, разбърква се с лъжица.
5. Преди да нанесете крема се влеят в хладилник за няколко часа.

Протеин сметана за украса на торти

Протеин яйчен крем за украса на торти подготовката швейцарска технология. Меренге идва като резултат от мек, леко вискозна консистенция, но тя притежава формата си добре. Този крем е идеален за декориране на десерти, наред с други неща, той излиза изключително вкусна и напълно непретенциозен. Ако има желание да го боя в ярки цветове, използвайте гел цветове.

• протеини - 4 бр.;
• пудра захар - 200 г;
• лимонена киселина - 1/4 чаена лъжичка ..

1. Сложете конструкция с вода, за да парната баня в огъня.
2. протеини купа камшик да образуват пяна. Сложете на водна баня и да продължи да бие, podsypaya пудра захар.
3. Beat до тогава, докато сместа се отделя от дъното.
4. Премахване от топлината, хвърля лимонена киселина, продължи да работи миксер за 5 минути.
5. Крем за украса на торти е готов за употреба веднага след като охлаждането е завършена.

Как да се украсяват торта крем?

За изграждането на сложни форми на повърхността, ще трябва дебел крем торта. Ами с такава задача да се справи протеин сметана, масло, сирене Ganache или на базата на маскарпоне. За регистрация ще трябва специално оборудване - една торба с дюзи и шпатули. Боядисани крем гел коса по-добре, те са по-ярки и се разтваря равномерно.

1. Невероятно популярните торти, украсени небрежно. За да създадете ефектен модерен интериор, ще трябва на ръка адаптации: лъжица, нож или вилица.
   

крем торта декорация асистент инвентаризация

Как красиво украсяват торта крем?

Първоначалната украса на тортата със сметана протеин

Лесна декорация на торта протеин-яйчен крем

Колко бързо се украсяват торта крем?

Красива и прост дизайн на сладолед

С помощта на шпатула, можете да подредите десерт в техниката на "Омбре", като боядисани крем в най-малко три цвята.

Спектакълът декорация сладолед в техниката на "Омбре"

Разпределяне голямо количество крем десерт повърхност с шпатула за разпределяне на крема може да бъде много равномерно и гладко, добавяне на фините детайли.

Лесна декорация на торта лек крем

Как да се украсяват торта с ръцете си крем?

Един лесен начин да декорирате торта със сметана

Свързани статии

• Тиква торта със заквасена сметана, една проста рецепта за това как да се готви у дома на тортата от тиква на фурна -

• Ниско съдържание на мазнини крем торта, торта рецепти

• Тиква рецепта за торта е бърз и вкусни, лесни рецепти