Познати усещания: сладък като, но за дълго време да се готви в кухнята нямат нито сили, нито желание. Разбира се, като посетите сладкарница или магазин, купи нещо за десерт. Но магазин купи сладкиши и торти не може да се сравни по вкус на тези, приготвени у дома и със собствените си ръце. Заслужава да отнеме време и да се пекат сладкиши или бисквити. Домашно приготвена торта, за да [...]

Универсален крем от кондензирано мляко и сметана

Този крем на кондензирано мляко и сметана може да се използва за импрегниране на сухи и твърди пити. Деликатен крем карамел маса ще помогне готви вкусна торта и хубаво. Също така този крем може да се използва за запълване на сладкиши или крем като пълнеж за десерт плодови салати.

съставки:

• кондензирано мляко - 400 гр.
• крем - 400 грама.
• екстракт от ванилия -. . Ч L.
• коняк (по желание) - 20-милилитрова.
• Лимон - 0,5 бр.

Получаване:

1. Сметана за тази цел е необходимо да се използват не студено. Един час преди готвене, е необходимо да се оставя на топло място за млечен продукт е достигнал стайна температура. След пускане в купата на миксера или блендер. Смесете няколко минути.
2. Постепенно добавете към крема кондензирано мляко, без спир разбиване тегло шампиони.
3. След като това стане кондензирано мляко и бита, трябва да се добави ракия сметана, ванилия, и в края на лимоновия сок.
4. След около 15 минути разбиване миксер се забелязва като масата се сгъсти, но в същото време да остане във въздуха. получава крем. Но ги смажете торти малко по-рано. Нека маса крем ще престои няколко часа в хладилника.

Масло крем с кондензирано мляко

съставки:

• мастни (не по-малко от 35%) на крем - 200 мл.
• крем - 400 мл.
• пудра захар - 2 супени лъжици. л.
• кондензирано мляко - 130 мл.
• заквасена сметана сгъстител (по желание).

Получаване:

1. Първо, трябва да изсъхне леко охладено купа разбийте крема. Важно е да не се прекалява и не ги плащат в масло.
2. Отделно от това, в друг чист съд бита сметана. Тук докато смесителят се излива постепенно пудра захар. Кремът се оказа ароматно, вместо на прах може да се добавят няколко пакетчета ванилия захар. В този случай, това е важно да размахване докато гранулите се разтварят в заквасена сметана.
3. Сметана трябва да се покрие. Ако след дълъг процес на побой тя все още се сгъсти, можете да добавите някои специални сгъстител.
4. Това е време, за да добавите кондензирано мляко. Този продукт се изсипва в купа със заквасена сметана и донесе размахване, докато гладка.
5. В края на крема са въведени в крема. Работата с тях трябва да бъде внимателно, в противен случай кремът не получава правото последователност. Spoon, за предпочитане силикон тесто шпатула, трябва да vmese сметана, движещ се от дъното нагоре и в посока към центъра. В общи линии, всичко се прави по същия начин, както по време на месене тесто за бисквити. Кремът е готов, можете да го качите на тортите.

Извара и заквасена сметана със сгъстено мляко

Като опция за десерт, можете да направите една бърза торта завърши вафлени торти или бисквити. Сметана с кондензирано мляко варени напълно подходящ за това. Той е получил доста дебела и плътна в същото време и импрегниране на вафлени сладкиши и не им позволи да се смекчи.

съставки:

• кондензирано мляко - една банка;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• извара - 200 гр.
• ванилия - на вкус;
• лимонена киселина - вкус.

Получаване:

1. Вие трябва да започнете с подготовката на кондензирано мляко. Разбира се, можете да си купите вече приготвени храни, но това е по-добре да донесе млякото да аромат на карамел и желания цвят собствения си дом. Още повече, че поради сложността на процесите не е така. Пот се пълни с вода и я потопете кутията на млякото. Не забравяйте да премахнете етикета. След 2 часа, кондензирано мляко ще бъде готов. Както готвенето, за да се уверите, че кутията е изцяло потопен в течността. Ако изпарят, налейте малко вода хладка.
2. Изварата мелене продукт. Добавете ванилия.
3. Сметана камшик, като към него малко лимонена киселина и след това се свържете с кондензирано мляко.
4. Малко по малко, в крем-карамел крем въведе извара и разбиване. Ако се оказа много течност, можете да добавите малко сгъстител.

Jelly крем със сгъстено мляко и сметана

отново Тази рецепта крем, ако имате намерение да се готви торта от пандишпан с плътен слой. От него ще се окаже, красиво организира върха и страните от сладки лакомства. В такъв кремообразна маса се добавя плодове, стафиди, захаросани плодове, сушени плодове, ядки или нарязан желе кубчета.

съставки:

• крем - 500 мл.
• варено кондензирано мляко - 1 банка;
• желатин - 2 супени лъжици. л.
• плодове или ядки - по избор.

Получаване:

1. Сметана, което трябва да привличам такава степен, че първоначалното му обем се е увеличил няколко пъти.
2. Свържете се с кондензирано мляко, продължавайки да привличам маса. Захар не се добавя, да не се получи много сладки. Можете да добавите малко киселинност използване лимонена киселина или натурален сок изцеден от лимон.
3. Приготвя желатин. Това количество продукт за запълване в топла вода (1/3 чаша). За да се постигне пълно разтваряне, поставени във водна баня. Не забравяйте, че по време на разпадането на желатина не може да заври.
4. В Сметана тегло бавно се изсипва желатин vodichku и веднага отведе. Ако желаете, тук можете да добавите ядки, сушени плодове, или нарязани на малки многоцветни желе.
5. Това е всичко, можем да предположим, че се справи с приготвянето на кремове. Остава да го постави на пандишпан, а след това сложете в хладилника.

Масло крем с кондензирано мляко

Cream направен въз основа на масло със сгъстено мляко, подобно на много домакини готвят. Той оказва, вкусни, перфектно просмуква торти, поддържа своята форма, която дава възможност да се разпределят на крема върху тортата, разнообразие от декорации.

Ако смесите кремообразна маса с храна или естествени багрила, можете да направите много различни цветове за украса.

съставки:

• sgushchenka - 200 г;.
• крем - 250 гр.
• ванилия захар - 10 грама.
• масло - 1 пакет.

Получаване:

1. Масло за времето за готвене трябва да е мека. Този продукт трябва да е добре смесена с кондензирано мляко. Той е удобен за работа с миксер. Изливане кондензирано мляко в тънка струя, месене, извеждането на режим средната скорост.
2. След като масата е придобил единство, малко (буквално лъжица), добавете заквасена сметана. Продължи да бие без да се увеличава режим.
3. В края на крема се добавя ванилия или ароматизирани захар.
   Не се обезкуражавайте, ако е ясно приготвяне рецепта, се вижда, че кремът, след като престои известно време, беля. Това е възможно, ако по време на смесването на съставките се прибавят при различни температури. Fix позиция може да бъде следния метод. Трябва ли да се забави малко крем за почистване и, важното е, че изсъхне чиниите. Тази маса е първоначално леко топла, а след това се смесва с основния крем. Удобно претопляне разсрочено крем с помощта на микровълнова фурна.

Плодове крем крем карамел

Ако искате да изненадате и впечатлите всички необичаен вкус, се готви на тортата кремаво крем карамел с плодови нотки. Казано по рецепта може да се разглежда като основа. Само банани се използват в списъка на съставките. Но ако искате списък с плодове продукт може да се допълва.

съставки:

• кондензирано мляко - една банка;
• дебел крем - 500 мл.
• банан - 2 бр.

Получаване:

1. Бананите, след пилинг, трябва да бъдат трансформирани в хомогенна пюре. Той е удобен за работа в блендера. Peremyat щепсел банан също е възможно, но на масата не е много гладка.
2. Сметана, месене да се комбинират със сгъстено мляко. Разбийте бързо до желаната гъстота е възможно в процесора купа храна.
3. В самия край добавите пюре банан. Тегло може да е воднисто. Ако добавите прах сгъстителя, тогава можем да получим крема е по-гъста.
   Въз основа на тази рецепта, можете да направите много крем с Бери вкус. Подходящи малини, ягоди, череши, без костилки, касис. Точно преди Бери пюре изпрати на основния крем, много внимателно нужда да се смила през сито.
   Бране на рецепта, преди сметана за готвене, тя трябва да се забравя, че в продължение на подходящ бисквитено тесто за торти по-добре да се използва сух воднисти импрегниране.

Подобно на нашата рецепта? Споделете го с приятелите си в социалните. мрежи. Бон апети!

Свързани статии

• Кремът на крема и кондензирано мляко за тортата - рецептата със снимка

• Крем от кондензирано мляко и сметана са проста стъпка по стъпка рецепти със снимки

• Как да си направим крем на крема и кондензирано мляко за тортата според рецептата със снимка