Преди да изберете подходяща степен на скуош, трябва да се вземе решение за неговото членство в една или друга форма. Но за да се разграничат една от другите зеленчуци може да бъде трудно. Ето защо, ние сме подготвили една малка употреба на видовете скуош.
Има повече от стотици разновидности на тиквички, ярко жълто и тъмно зелено, къси и дълги, груби и фини, прави и извити. Този обширен семейство тиквови растения има видове и сортове, за да задоволят всеки вкус и затова сега е моментът да разберете кой от тях е по-добре или по-лошо, отколкото, както и различни един от друг.
форми за скуош
Тиквички - по-скоро характерни растителни. От една страна това е вид Cucurbita Pepo, а от друга - има характеристиките на много други ядливи растения. В същото време, механата - тип дебелостенни плодове (например краставици или диня). Ето защо, в предградията и рафтове можете да намерите изобилие от тиквички в различни размери, цветове и форми. Сега ние се припомнят основните разновидности на тези култури.
1. Тиквички
Тиквички може да бъде жълт или тъмно зелени на цвят с бледо зелени ивици и без тях. Тиквички размер среда и продълговата, сплескана странично. Кори от средна плътност, гладка и лъскава. Плодовото месо е средно твърд, сочен вкус с srednevyrazhennym без сладкиши. Като правило, тиквички растат с огромни размери палки и много градинари дори се стремят към такава "запис". Но това е по-добре да расте тиквички такива сортове, които не разполагат с огромен размер, тъй като по-голяма е зеленчук, толкова повече вода съдържа.
2. Патинсън
Тези "тиквички-UFO" най-лесният начин да се разграничат от останалите заради необичайната форма. Те могат да бъдат от всякакъв цвят (от светло зелено) и има назъбена "надстройка" плода диаметър. Скуош пулп е по-плътен и по-твърд от други сортове тиквички, и е добре за кулинарни експерименти и обработка при високи температури. Особено добре скуош яхния с месо и чили.
3. kruknek
Тиква-Krivoshejka - така веднъж наречен този зеленчук с изпъкнала база и тънък извит връх. Обикновено те са ярко жълто и кората на конструкцията може да варира: има видове, като гладка и покрита с брадавици. плътност на пулпа е също зависи от специфичното клас.
4. Хибриден нежен зефир
Научете този подвид тиквички-лесният - има два цвята боя - зелена основа и жълт връх. Въпреки името си, това кръчма толкова строги, колкото тиква, така че е идеален за дълго става за компот или печене, и правилна форма, позволява да се намали спретнати филийки.
5.Kabachki Коуз
Този вид тиква се отглежда главно в Близкия изток, Югоизточна Азия и Мексико. Обикновено те са бледи на цвят, но понякога има ярко зелен разнообразие. Обелете тиквички в тънък и плътта малко по-сладък от други сортове тиквички. Но формата, те не се различават от техните "закръглени" братя.
6. Кръгли тиквички
Тази "тикви" под формата на сфера, могат да бъдат боядисани в различни нюанси на зелено и жълто (в последния случай, те приличат на грейпфрут). Cook тези зеленчуци са много нестандартно приложение - горната част на плода се нарязва, пулпата се остъргват и получената куха сфера се използва като контейнер за супи или други съдове.
Екзотични видове тиква, която се съдържа главно в Мексико. Форма тиква може да варира от сферична към удължена абсолютно. Картината е доминиран от два нюанса - светло или тъмно зелено. Сред характеристиките, които отличават подвид тънка кожа и голям брой семена.
8. "Мазнината от Ница"
Французите го даде тиквички не е твърде ласкави псевдоним, но направи това по-скоро от голяма любов към разнообразието от тиква. В действителност, кръгли тиквички имат приятен сладък вкус и нежна плът, и да ги намерят по рафтовете на магазините не е толкова лесно.
9.Indiyskoe ябълка - тиква Tindi
Бледозелена тиква с идеално гладка и лъскава кожа е по-скоро като гигантска ябълка или домат. И наистина - индийски гост стои малко по-настрана от техните роднини и притежава нежен крем-бяла тиква маса с уникален вкус.
Последният в списъка ни е уникална тиква-лозата - луфа или естествена гъба. Плодовете му - продълговати и цилиндрични, вътре сухи и влакнести, с много семена. За съжаление, храната, която са практически безполезен, но от тях се отлично домашно вълна, водни филтри, сапун или масло. Има ядливи видове, но те растат в райони с субтропически и тропически климат.
Сега можете да точно да изберете най-подходящия за вашия тип скуош сайт и уверено изберете зеленчуците по рафтовете на магазините. Както можете да видите, тази култура на много разновидности, но всички споделят едно нещо - голям кулинарен потенциал.
Свързани статии