Консерви скуош - евтин начин за разнообразяване на резерви за зимата. В допълнение към традиционните скуош хайвер е много популярни рецепти салати с добавянето на корейски подправки.

Искате ли вкусно, и най-важното е бързо да запазят тиквички? Ние ви предлагаме най-доброто от рецептите. Delicious! Бързо! Евтини! В допълнение, салата може да се консумира веднага, без съхраняване.

1. Тиквички плодове трябва да се измият млад. В противен случай ще има много отпадъци, които не може да се отрази на размера на крайния продукт. Тя трябва да се почистват от твърдите кори и семена части.
2. Идеалният разнообразие за консервната тиквички салати - тиквички. На маса на плода си по-добре запазва своята форма и не прекалено сладко.

Рецепта тиквички корейски опитен Yum

На буркани 12-литрови ще ви трябва:

• тиквички - 5 кг
• моркови - 9 бр.
• Лукът - 3 бр.
• чесън - 10 скилидки
• оцет - 2 чаши
• растително масло - 1,5 чаши
• G - 3 супени лъжици натрупани
• захар - 1 чаша
• подправка за корейски моркови - 3 броя.

1. Измийте зеленчуци. Обелете лука, чесъна и морковите.
2. Грубо скара тиквички и моркови. За предпочитане на Корейския ренде. Тя може да се нарязани на кубчета, и тънък.
3. Лук нарязани на тънки ивици.
4. Чесънът смазан.

1. Тиквички, моркови и лук алтернативно поставени в контейнер.
2. Загрява се растително масло. Без да дочака заври изсипете сол и захар. Разбърква се, докато се разтворят. След това добавете корейски подправка. Махнете от огъня, добавете чесъна и оцета.
3. Излейте маринатата върху зеленчуци, капак и оставете за половин час.
4. Напълнете буркани маруля, попълване на върха на образуваната сок. В дъното на голям съд да положи плата и го постави на банките. Caps желателно да се изравнявам малко тегло. Например, плоски камъни. След това изсипете тенджерата с вода, за навеждане, консерви. След като заври водата, обърнете внимание на времето. Ние приемаме на банките при 30 - 40 минути.
5. Банките валцувани увийте надолу.

"Скуош салата Quick" голям студ мезе за всяка маса. И така вкусно, че децата ядат с удоволствие!

Скуош салата с домати на Корейския начин

На буркани 12-литрови ще ви трябва:

• тиквички - 5 кг
• морков - 0,5 кг
• лук - 300 гр.
• домати - 1,5 кг
• чесън - 10 скилидки
• оцет - 2 чаши
• растително масло - 0,5 стъкло
• Сол - около 100 грама.
• Соев сос - около 100 - 150 гр.
• черен пипер - на вкус 3 - 5 чаени лъжички
• Hot пипер - на вкус 3 - 5 бр.
• кориандър - 100 гр, повече, отколкото може да бъде

1. Измийте зеленчуци. Обелете лук, чесън, моркови, чушки и кориандър.
2. Тиквички нарязани по цялата дължина, а след това - плаките напречно на 3 - 5 mm.
3. Моркови и нарязани по цялата му дължина и след това нарязани на филии диагонални полуелиптични до 2 мм.
4. Домати малки степени (за предпочитане череши), нарязани на 2 - 4 парчета.
5. Люта чушка се нарязва на късчета.
6. Кориандър грубо се нарязва.
7. Лук нарязани на малки парчета.
8. Чесън нарязани на тънки парчета.

1. Скуош щедро със сол, разбърква се и се оставя prosalivatsya ръце. След 15 - 20 минути, да се изплакнат обилно с течаща вода, за да се отървете от излишната сол. Възможно е в процес на промиване на вкуса. Тогава тиквички се нуждаят от добра стискат ръцете и пуснати в контейнера.
2. Загрейте олиото, постепенно добавете лук, моркови и домати. При постоянно бъркане се пържат зеленчуци 3 - 5 минути.
3. Зеленчуци с масло горещ микс с тиквички.
4. Добави люта чушка, чесън, магданоз, соев сос. Pepper, а не разтягане разбъркайте, покрийте и оставете за половин час.
5. Напълнете буркани салата, трамбовъчни лъжица сок роза.
6. В дъното на голям съд да положи плата и го постави на банките. Caps желателно да се изравнявам малко тегло. Например, плоски камъни. След това изсипете тенджерата с вода, за навеждане, консерви. След като заври водата, обърнете внимание на времето. Ние приемаме на банките при 30 - 40 минути.
7. Банките валцувани увийте надолу.

Kabachkovaja вкусна салата от домати и двете топла и студена, като гарнитура.

Скуош салата с червени чушки

На буркани 12-литрови ще ви трябва:

• тиквички - 5 кг
• моркови - 1 кг
• 15 скилидки чесън
• Лукът - 5 бр.
• оцет - 1 чаша
• растително масло - 0,5 л
• соев сос - 200 - 250 гр.
• сол - около 100 ° С.
• захар - 1 чаша
• червени чушки - 3.5 кг
• смлян черен пипер - 30 - 50 ° С.

1. Измийте зеленчуци. Морковите, чушки, лук и чесън за почистване. Обелете лук, чесън, моркови и чушки.
2. Тиквички нарязани по цялата дължина, а след това - през плочите на 2 - 4 mm.
3. Грубо настържете морковите. За предпочитане на Корейския ренде.
4. Пипер и лук се нарязва на ивици.
5. 10 скилидки чесън кайма, 5 - намали наполовина.

1. Скуош щедро със сол, разбърква се и се оставя prosalivatsya ръце. След 15 - 20 минути, да се изплакнат обилно с течаща вода, за да се отървете от излишната сол. Възможно е в процес на промиване на вкуса.
2. Смесете оцет, захар и черен пипер и се изсипва този сос настъргани моркови.
3. Тиквичките се нуждаят от добра стискат ръцете до по време на пържене, за да се намали консумацията на масло.
4. Загрява растително масло и се поставя в 5 наполовина скилидки чесън, че след 3 - 5 минути до отстраняване.
5. След това, в този растително масло пържени тиквички до златисто кафяво. Сваля се от огъня.
6. Добави в скуош моркови с оцет сос, разбъркайте, покрийте и оставете да се маринова за около половин час.
7. Добави в зеленчуците сладък червен чушка, лук и нарязан чесън. Разбъркайте, покрийте и оставете за половин час отново.
8. Напълнете буркани салата, трамбовъчни лъжица сок роза.
9. В дъното на голям съд да положи плата и го постави на банките. Caps желателно да се изравнявам малко тегло. Например, плоски камъни. След това изсипете тенджерата с вода, за навеждане, консерви. След като заври водата, обърнете внимание на времето. Ние приемаме на банките при 30 - 40 минути.
10. Банките валцувани фолио с главата надолу.

Скуош салата с червен пипер във формата на топлина може да служи като отлична светлина гарнитура към месо. С други въпроси, той се яде с апетит и като студено предястие.

Мед тиква салата без чесън и лук

На буркани 12-литрови ще ви трябва:

• тиквички - 5 кг
• морков - 1,5 кг
• пипер - 2.5 кг
• оцет - 2,5 - 3 чаши
• соев сос - 200 - 250 гр.
• сол - около 100 ° С.
• мед - 2,5 чаши
• кориандър - 5 чаени лъжички
• люти чушки - 30 - 50 ° С.
• червения лют пипер - на вкус 20-30 в.

1. Измийте зеленчуци. Морков и черен пипер чист.
2. Тиквички нарязани на тънки плочи от 2 мм. Както чипове! По-лесно да го направя в подготовката зеленчук.
3. Грубо настържете морковите. За предпочитане на Корейския ренде.
4. Пипер нарязва на ивици. За салата изглеждаше по-елегантен, можете да си купите пипер
5. различни разновидности: зелено, жълто, червено, лилаво.

1. Нарязан тиквички смесване сол и след това прехвърлени на решето да тече.
2. Половин час по-късно на тиквички, моркови и чушки последователно пуснати в контейнер.
3. Загрейте меда на слаб огън. При постоянно бъркане го излее кориандър, топла и сладък червен пипер, а след това със соса растително масло и соя.
4. Изсипете зеленчуците с гореща мед сос, разбърква се и се маринова в продължение на половин час.
5. Добави оцет и разбъркайте отново. Напълнете буркани салата, трамбовъчни лъжица сок роза.
6. В дъното на голям съд да положи плата и го постави на банките. Caps желателно да се изравнявам малко тегло. Например, плоски камъни. След това изсипете тенджерата с вода, за навеждане, консерви. След като заври водата, обърнете внимание на времето. Ние приемаме на банките при 30 - 40 минути.
7. Банките валцувани фолио с главата надолу.

Мед kabachkovaja салата трябва да се сервира, се разбърква с предварително пържени в кафяв сусам.

Скуош салата с карфиол

На буркани 12-литрови ще ви трябва:

• тиквички - 3 кг
• морков - 1,5 кг
• карфиол - 1,5 кг
• 15 скилидки чесън
• Лук - 1 кг
• оцет - 1 чаша
• растително масло - 250 гр.
• соев сос - 200 - 250 гр.
• сол - около 100 ° С.
• захар - 1 чаша
• Вода - 1.5 L
• Корейски подправка - 2 супени лъжици

1. Измийте зеленчуци. Обелете лука, чесъна и морковите.
2. Тиквички и моркови решетка на Корейския или просто на груби ренде.
3. Лук нарязани на тънки ивици.
4. Чесънът смазан.
5. Сплит карфиол в цветчета.

1. Съцветие карфиол потопени във вряща подсолена вода в продължение на 2 минути. След това се отстранява от вряща вода и се охлажда.
2. Тиквички, моркови, карфиол и лук алтернативно поставени в контейнер.
3. Загрява се растително масло. Без да дочака заври изсипете сол и захар. Разбърква се, докато се разтворят. След това добавете корейски подправка. Махнете от огъня, добавете чесъна и оцета.
4. Изсипете зеленчуците с гореща мед сос, добавете соев сос, разбърква се и се маринова в продължение на половин час.
5. Напълнете буркани салата, трамбовъчни лъжица сок роза.
6. В дъното на голям съд да положи плата и го постави на банките. Caps желателно да се изравнявам малко тегло. Например, плоски камъни. След това изсипете тенджерата с вода, за навеждане, консерви. След като заври водата, обърнете внимание на времето. Ние приемаме на банките при 30 - 40 минути.
7. Банките валцувани фолио с главата надолу.

Тиквички салата с карфиол може да се използва като пълнител за леки супи и задушени зеленчуци.

Уважаеми домакиня, може спокойно да се хваля на вашите гости тези салати. Пригответе се да се насладите и да ядете за вашето здраве!

Свързани статии

• Тиквичките като гъби през зимата, със стъпка по стъпка рецепти снимки

• Солени краставици за балканска чубрица и хрупкава рецептата

• Тиквички с вкус за зимния гъби