Какво всеки от нас свързват Нова година? Разбира се, това дърво, подаръци, празник на маса и салата "Оливие". Странното е, но това е френска кухня отдавна уловени в Русия и страните от ОНД и се превърна в един от най-любимите за по-голямата част от населението. Но сега той отива за рецептата на това ястие, и един от компонентите на тази салата - туршията.
Съставки за литър буркан:
- краставица - 5-6 парчета (в зависимост от размера на зеленчуци);
- Лук - 1 глава (голяма);
- моркови - 1-2 парчета;
- бахар - 3-4 грах;
- Пречистена вода - 1,5 чаши;
- Оцет - 100 мл;
- захар - една маса. лъжица;
- Сол - 1 чаена лъжичка. лъжица.
Рецепта на деня: полските краставици през зимата.
1. лък чисти, изплакнете с хладка вода и се нарязва на пръстени среда.
2. Морковите се измие с течаща вода, обелват и се нарязват на тънки кръгчета. Ако искате оригиналност, можете да изрежете корена на тънки ивици. Предлагаме също така изрази творчеството и нарежете морковите с помощта на инструмента за почистване на зеленчуци белени. Резултатът е тънък нежни каишки, които попадат случайно в един буркан с кисели краставички на полски и изглеждат доста необичайно.
3-литров буркан за измиване и стерилизиране на няколко минути с ферибот или изсипва вряща вода. След това внимателно се разпространява в тях моркови, лук, краставици, със среден размер и бахар няколко грах.
Това е време да се подготви маринатата. Към това се изсипва във вода тиган, добавете рецепта сол, захар и оставете да заври. Веднага след като съдържанието на съдовете за готвене циреи, изсипете оцета. Марината готов. Напълнете получената марината с аромат на банките. Покрийте с капак и се постави на стерилизирани в продължение на 5-10 минути.
На Съвета. Тази рецепта на полски, можете да се маринова и много малки краставици през зимата. Такова мезе като отделна чиния ще украса всяка маса.
Когато таймерът изтече навивам контейнера с метални капачки чрез спойки ключови преобърне банки и тайна около ден. На следващо място, прехвърли запазването на депозита в студена стая.
Туршия полски готови. Повярвайте ми, вкусни краставици не сте опитвали.
- Тиква мариновани в полската
- Домати с чубрица и чесън за зимата по - Мелитопол
- Краставиците от корейски за зимата
- Консервирани зеленчуци за зимата
- Домашни подготовка за зимата: Краставици консервирани скуош тиквички и чери домати
- Краставиците от грузински за зимата
- Кисели краставички с домати за зимата
- Краставици "на български език"
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии