Описание на продукта Cucumber
Краставицата се появява в културата преди повече от 6000 години. Homeland на видовете - тропическите и субтропическите райони на Индия, в подножието на Хималаите, където тя все още расте в дивата природа. Плодовете му 95-98% вода и незначително количество протеини, мазнини и въглехидрати. Останалите 3% каротин включват, PP, витамини С и В, както и макро- и микроелементи. Включително краставица съдържа много калий.
Краставиците са богати на сложни органични вещества, които играят важна роля в обмяната на веществата. Тези вещества допринасят за усвояването на други храни и подобряване на храносмилането. Те стимулират апетита. Краставица ефективно повишава киселинността на стомашния сок, противопоказан страда от гастрит с повишена киселинност и язвена болест.
Съдържа се в краставици калий подобрява на сърцето и бъбреците. Според съдържанието на соли краставица е на второ място с черна ряпа. Тези соли се неутрализират съединения киселини, които се съдържат в много храни и разрушават метаболитните процеси водят до преждевременно стареене, отлагането на кристални съединения (камъни) в черния дроб и бъбреците. Краставици като ряпа, за способността да неутрализират киселинните съединения, наречени правилно нашето тяло.
Краставици - източник на йодни съединения, които се абсорбират лесно и безопасно от човешкото тяло. Изследванията показват, че хората, които редовно се хранят с пресни краставици, по-малко податливи на заболявания на щитовидната жлеза и съдовата система.
В допълнение към краставици, както и други зеленчуци, са с високо съдържание на фибри. Fiber не се усвоява от човешкото тяло, но регулира чревната функция и показва тялото на излишния холестерол. Излишния холестерол насърчава склероза, заболяване на черния дроб, бъбреците и други органи.
Хранителен състав
Свързани статии