Това е време да препарати в разгара си, и всяко семейство си има своите тайни.
Днес искам да споделя една рецепта за хрупкави краставици, което правя в рецептата на баба си. Може би ви харесва, и тя ще бъде любимо retseptikom.
Тъй като аз растат краставици в оранжерията, аз обрат детайла в малки партиди.
Рецептата се основава на обема на три банки от 700-800 мл.
Краставици ми, накиснати в студена вода в продължение на 1 час.
Чистите буркани, предвидена клонка сух копър, хрян (корен или листа) на две листа касис, череша, 1 супена лъжица горчица семена, кориандър (магданоз), 5-6 парчета черен пипер, бахар, 3-4 скилидки чесън, остър люта чушка или лют червен пипер, 1 парче от среден размер, нарязани на три части, и парче по банковите единици 2-3 листата, индийско орехче щипка.
Всичко това лежи в дъното на банките, а сега краставиците здраво, предвидени от страна на банките, на врата и обсипаха сливата, на брега на около 10 парчета.
Аз не pereraschivayu краставици, аз те са малки, не по-дълъг средни пръсти.
1.5 литра вода, 1.5 супени лъжици груби сол. Довежда се до кипене и се изсипва краставици, кавър капаци за 5 минути, след това се оттича саламура е отново в тигана, за втори път се довежда до кипене, за всеки буркан добавете 1 супена лъжица ябълков оцет и да попълните в буркани, солен разтвор, обрат и обърнете, сложете капака когато банката се е охладил, можете да почистите кофите за боклук.
Краставиците се получават хрупкави и много ароматни. Саламура е много деликатна, слива дава докосването му, опитайте да го!
Свързани статии