Копърка принадлежи към семейството на херинга. Черно море цаца - малка риба, дълга около 10 см и с тегло не повече от 15 грама. Соленоводни риби се делят на два вида: обикновен и Каспийско море или Черно море-Азовско море. Тези имена цаца, получени въз основа на местообитанието.
Това е от голямо икономическо значение. Всяка година стотици хиляди цаца миниран тона (calorizator). В осолени или пушени цацата по-популярни. Много хора подценяват рибата, защото на външен вид и малкия си размер.
Калории цаца сол
Калорична sardelle сол е 191 Kcal на 100 грама от продукта.
Съставът и полезните свойства на сол копърка
Яжте копърка следва да бъдат изцяло с гръбнака и кожата, като а именно те съдържат фосфор. Риба също съдържа много калций. омега-3.
Копърка подсолена готвене
Солен whitebait може да бъде отличен закуска или допълнение към всяко основно ястие. Той съчетава добър вкус, ниска цена и наличност. Salt цаца могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки на достъпни цени. Но също така да изготви солени цаца много просто като у дома си.
Първо трябва прясна цаца червата, изплакнете и се слага в купа емайл. Добави към това черния пипер. бахар. чушка. дафинов лист. семена от кориандър. сол. капак на риба, поставени под натиск и сложи в хладилника. Солен whitebait ще бъде готов за употреба след 5-6 часа.
Противопоказания за използване на
Но за всички очевидните ползи от риба, осолени цаца не се препоръчва да се яде често, тъй като тя съдържа много сол. И това трябва да се изключи напълно от менюто си солените цаца хора с бъбречни заболявания, сърдечно-съдовата система (kalorizator). Това може да доведе до набъбване и повишаване на кръвното налягане.
Свързани статии