Краставички и оцет в сос от горчица: рецепта за литър буркан

Delicious сос от горчица прави краставици в деликатес апетитни. По време на готвене, можете да използвате микровълновата, само за да се намали времето за стерилизация. Важно е по време на процеса следи отблизо съставките, тъй като наличието на вътрешен домакинство заплашва да намали опазване - краставици да мистериозно изчезват заедно с соса.

• 40 г сухо горчица;
• Петдесетграм чесън;
• 3 кг 800 грама на краставица;
• 260гр гранулирана захар;
• 240 мл растително масло;
• 105 гр от солта;
• 250 мл оцет;
• 20 г черен пипер.

Delicious сос от горчица прави краставици апетитен деликатес

1. Старателно измити краставици нарязани на дълги парчета. Ако малките зеленчуци - 4 броя, ако е голям - 8.
2. Високият капацитет комбинирате краставица филийки със сол, на няколко минути, за да добавите всички останали съставки. Разбъркайте с лъжица, за да подправка равномерно разпределени.
3. Поставете контейнера с детайла на мястото със студена температура, предварително покрита с чиста кърпа или кърпа. В 3 часа на няколко пъти, за да вземат голяма лъжица или скимер и предотвратяване.
4. Подреждане краставица филийки на чист стерилизирани в микровълнова фурна или пара-горе контейнерите.
5. В тенджера с широк отдолу лежеше дебел плат или да инсталирате специална решетка. Налейте гореща вода, включете огъня. Когато течността започва да се вари внимателно, сложи на контейнера за грил със зеленчуци. Консервирани стерилизира 20 мин.
6. Можете да ускори процеса с помощта на микровълновата фурна. Стерилизация се изисква само четири минути литрови буркани.
7. Веднага след стерилизация контейнери с коркови заготовки, изпратете одеяло с главата надолу.

"King зимата": консервната краставици с оцет и захар

Защо такова име? Това ще стане ясно през зимата, след отварянето на буркани с вкусни кисели краставички. Друго име за такова опазване луксозен просто не се вписва.

• 4 кг 700 грама на краставица;
• 3 лавров лист;
• 85 грама на захар;
• Сол 45грам;
• 450 мл растително масло;
• 300 г копър (без чадъри);
• 900 грама лук.

Заготовката дава много вкусно и ароматно

1. Чисто промива с хладка вода краставици нарязани с дебелина (до 1 см) филийки.
2. Смелете копър, лук с остър нож, за да се превърне в пръстени половина.
3. В контейнер емайла съчетават зеленчуци, неръждаема стомана лъжица микс, докато стане хомогенна. За зеленчуци започнаха да отделят сок, ще трябва най-малко половин час, за да колкото прибирането на реколтата и тръгнете.
4. Големият капацитет подготвени за готвене, разбърква маринатата съставки (сол, оцет, петрол, лаврови листа и захар).
5. В съд с излее марината над зеленчуците, и се изсипва сока. Активиране на пожар да се готви след варенето докато краставиците няма да се променят на сянка (важно е да не пропуснете момента).
6. Изпрати на зеленчуците в малки съдове от стъкло, не забравяйте да незабавно коркови капаци на калай.

Той е незаменим фолио - така че става въпрос за запазване на готовност.

"Drunken краставица" мариновани със захар, сол и водка: може да се запази без стерилизация

Може алкохол краставици не отговарят на празничната трапеза, а в банките? Оказва се, че такава комбинация е напълно възможно, а резултатът ще бъде вкусни хрупкави краставици, без мирис, без вкус на алкохол няма да се усети.

• 45 мл водка;
• 110 мл оцет;
• Сол 55гр;
• 50 г захар;
• 500 мл 1литър вода;
• касис листа и копър чадъри;
• 30 грам чесън;
• краставици (корнишони добра);
• 80 грама от хрян корен.

Тези краставици се съхраняват за дълго време

1. Първо трябва да си приготвите марината. Комбинирането на вода, захар и сол, с лъжица се разбърква течността, докато кристалите се разтварят напълно. Тъй като водата е по-добре да се вземат хладно, ще остави много време.
2. В долната част на контейнера, изготвен от стерилизация опаковки листа, билки, парчета от хрян и чесън. Плътно опаковат зеленчуците.
3. Напълнете контейнери с краставици маринатата преди изливане алкохол и оцет.
4. Изпрати контейнери със зеленчуци на стерилизация. По-добре е да се направи този процес с помощта на голяма широка тенджера. В топла вода ще отиде една четвърт от един час за стерилизация.
5. По искане на опазването тази рецепта без стерилизация. Излива зеленчуци два пъти с вряща вода, след това се изсипва маринатата (също кипене), напречна контейнерите с зеленчуци.

Не забравяйте да приключи до един ден.

"Оцетна шир": чубрица рецепта

Рецептата за тези, които обичат пикантни съхранение с киселина. В снек - ще се заеме с празнична трапеза наведнъж, като добавка към салатата - ще даде пикантен вкус.

• 120 мл оцет (оцетна същество понякога заменен);
• 260 г захар;
• 140 грама от солта;
• 2 литра 800 мл вода;
• 100 г лют пипер;
• 200 г горчица семена;
• 200 гр чесън;
• 40грам бахар;
• 70 г лавров лист;
• 10 копър чадъри;
• краставици.

Рецептата за тези, които обичат пикантни съхранение с киселина.

1. Предварително краставици трябва щателно измиване. Също така се препоръчва да се спре върховете на зеленчуци.
2. Всеки малък контейнер, направен от стъкло (количеството на съставките са дадени в обем 10 контейнери в половин литър) да копър чадър парче чили на лъжица половината (чай), горчица и пипер семена ароматни, нарязани на няколко парчета скилидки чесън, дафинов лист.
3. Напълнете в началото на контейнерни краставици.
4. Изсипете вряла вода до горния контейнера. Затварянето на капака и се оставя за няколко минути. Отцедете внимателно течност, кипи отново след повторно се изсипва в буркани, пълни с зеленчуци.
5. Излива се в тенджера с течни контейнери, добавете сол и захар. След кипене, налейте оцет марината и изпращане на банките веднага.
6. Свиване, няма нужда да се изолират.

консервната краставици за зимата с оцет и пъпеш

Добави консервирани краставици пъпеш? Възможно ли е това? Да, това не е възможно, но дори необходимо само. Няколко бурканчета с такава забележителна опазване трябва да присъстват на сутеренните рафтовете, защото е много вкусно, необичаен и интересен! Melon е по-добре да се използват сортове Фармър, се проверяват в тази рецепта, както тя притежава формата си и дава на детайла с уникален вкус.

• 85 мл оцет;
• 100 г от солта;
• 350 мл 1литър вода;
• 210 грам захар;
• 200 г пъпеш;
• Двайсет грама чесън;
• 10 г босилек;
• 3 карамфил;
• 800 гр краставици;
• 2 грах пипер парфюм;
• 10 г лавров лист.

1. Разбира се, след като задълбочено измиване да се намалят опашките от краставици.
2. В долната стерилизира с пара или гореща температура капацитети изпрати подправки (опростен чесън, босилек, карамфил, бахар и лаврови листа).
3. Melon нарязани на малки кубчета.
4. Банка за запълване на краставица и резени dynnymi.
5. Обикновената вода, за да се довежда до кипене състояние, изсипете съдържанието на контейнерите.
6. Сместа се кипи за една минута синтез на течност кутии, сол, захар и оцет.
7. Излейте маринатата (кипене) в контейнер, търкалят веднага. Cool в топла стая, и едва след това изпратен на съхранение.

Как се съхранява? До следващия сезон.

Рецептата е проста, но в подготовката на заготовки играе важна роля правилно избран оцет. Контейнерът с него неприемливо седименти и помрачи продукта неизползваем. Оцетът може да бъде развален от лошо качество за най-кратко време, за да унищожи всички усилия на домакинята, банките вероятно да експлодират в първата седмица след приготвянето му.

Свързани статии

• Кисели краставички с оцет рецепта - стерилизация

• Някои рецепти консервната краставици

• Лечо на краставици през зимния рецептата със снимка - дом ресторант