Jam от диня пилинг и диня плодове компот - това е доста популярни заготовки, които позволяват да се чувстват вкуса на лятото и през зимата. Уникален вкус са кисели диня, които са идеални като закуска за духовете. Те са близко до традиционните туршии и гъби.
За сладки зъба е подходяща рецепта консервирана сладка диня. Това не е компот плодове или конфитюр, тук фокусът е върху самата Бери и резени от диня е основен деликатес в банката, но сиропът като добавка. Въпреки факта, че диня е сладки плодове, един средно голям плод, ще трябва дванадесет супени лъжици захар.
Освен диня и захар за запазване трябва три супени лъжици сол, половин глава чесън, 100 мл оцет (9%) и 3.2 литра вода.
Диня се нуждаят от добра измиване под течаща вода. Можете дори да използвате препарат за почистване, ако се съмняват в мястото на произход на плодовете. За диня с вашата градина доста просто изплакване. Избършете с кърпа диня и го режа с голям нож в равни по размер триъгълници. За да направите това, първо нарязани на динята на половина, а след това всяка половина е все още две по дължина. По този начин ще получите най-равни триъгълници. Нарежете динята е необходимо заедно с кожата.
Вземете съответните банки, да ги стерилизирате и суха. Сложете ги в диня, плътно стиснал парчета заедно. Изсипете динята в бреговете на вряща вода и се оставя да се охлади. Отцедете кутии обратно в тенджерата, добавете подправки, оцет, захар и сол. Сварете марината и се изсипва вряща го в буркан с дини. Запретнат шапки, обърнете капака надолу и увийте топло одеяло.
През зимата имате на масата е оригиналната сладко-кисел закуска, която ще впечатли гостите по всяко хранене. Филийки диня изглеждат много екзотични на масата една мразовита зима, най-важното, не забравяйте да сезон зреене пъпеши да хвърли поне една Бери под ламарини покрива, за да ги ползват и през зимата.
Свързани статии